Фахівці радять, як створити бізнес на гарбузовому насінні

Незважаючи на великий попит на міжнародному ринку, вітчизняні виробники насіння гарбуза останнім часом знизили обсяг виробництва. Поєднання цих факторів створює сприятливий момент для створення нової компанії в цій області, повідомляє ProConsulting.

Проектні розрахунки показують, що при вартості реалізації ядра $5/кг і при 75 % рівні його виходу рентабельність складе 30–35 %. При обсязі переробки 5 тис. т на добу інвестиції окупляться за 4–5 місяців від початку виробництва. І це без урахування реалізації лушпиння.

Для здійснення виробничої діяльності необхідно буде закупити відповідне обладнання загальною вартістю $ 350–400 тис.

Для обслуговування виробничої лінії буде потрібен штат в 10 чоловік. Ще знадобляться 2–3 допоміжних працівника й адміністративний персонал.

У результаті роботи підприємство отримає насіння гарбуза каліброване очищене, ядро ​​гарбуза та лушпиння.

Проект будівництва комплексу з виробництва гарбузового насіння підготували фахівці Pro-Consulting. Оскільки у даний час відсутні стандарти на дану продукцію, затверджені на міжнародному рівні, підприємство буде керуватися вимогами вітчизняних нормативів:

— ДСТУ 5046: 2008 «Насіння кавуна, дині, гарбуза. Технологія вирощування. Основні положення»;

— ДСТУ 7160: 2010 «Насіння овочевих, баштанних, кормових та пряно-ароматичних культур. Сортові й посівні якості. технічні умови».

Нагадаємо, що в Україні вирощування гарбуза за останні десять років коливається в межах 500–600 тис. т. Найвищий врожай був зібраний у 2011 р. — 626,9 тис. т., найнижчий — у 2000 р. — 401,5 тис. т., що пов’язано з падінням врожайності до 160 ц/га.