Сучасну сироварню відкрили на Буковині

У Чернівецькій області в селі Михайлівка, Глибоцького району відкрили сироварню «Добрі газди» — повідомляє molbuk.ua.

Загальна вартість проекту склала 760 тис., з яких 607,3 тис. надали зарубіжні спонсори: австрійська Агенція розвитку та ПРООН.

Наразі сироварня готова на 70%, проте вже виготовляє чотири види сирів. Козине молоко заготовляють у 32 селянських господарствах, в добу переробляють півтонни сировини, хоча промислова потужність сироварні — 1 т молока.

В урочистостях взяла участь і виступила надзвичайний і повноважний посол Австрії в Україні Герміне Поппеллер.