Малиновий бум в Україні йде на спад — науковець

В Україні прогнозується спад буму останніх двох років щодо активного нарощування площ під малиною, пише AgroTimes.

Про це розповів заступник директора з наукової роботи Інституту садівництва НААН України Олександр Ярещенко.

Науковець переконаний, що в недалекому майбутньому відбуватиметься пересегментування насаджень.

За його словами, вже є перші вдалі приклади розвитку кооперативного руху на Львівщині, коли насадження, які були в категорії господарств населення, будуть переходити у формат юридичних осіб (кооперативів) із прицілом на якісну післязбиральну доробку, можливо навіть переробку і експорт.

Експерт додав, що 2017 рік продемонстрував яскраву картинку: якщо продукція не зовсім якісна, не можна розраховувати на гарну ціну.

Ціна на малину з присадибних ділянок падала до 10-12 грн/кг, тоді як підприємства, що мали контракти з переробниками або власну переробку, отримали достатній рівень ціни за умови якості.