Alebor Group продемонструє роботу системи НАССР на своїх елеваторах

Alebor Group і Elevatorist.com запускають спільний проект про впровадження на зерносховищах діючих процедур НАССР — «НАССР на практиці. Елеватори Alebor Group».

Робота системи НАССР буде продемонстрована на прикладі трьох елеваторів компанії — «Христинівському ХПП», «Вороновицькому ХПП» і «Чесному ХПП».

Проект складатиметься з кількох частин. Перша буде присвячена вимогам до в'їзду на підприємство, відбору проб і роботі лабораторії.

У наступних випусках розповімо про те, якою має бути інфраструктура підприємства, про вимоги HACCP до території елеваторів і про документацію, що супроводжує впровадження діючих процедур.

Крім того, свої рекомендації по діючими процедурами НАССР дасть технічний експерт проекту — міжнародний аудитор Світлана Фесенко.

Випуск першої серії запланований на наступний тиждень. Слідкуйте за Elevatorist.com.