Українці віддають перевагу китайському «хлібу»

На рисову крупу припадає 52 % від усього споживання круп на вітчизняному ринку — такі дані наводить Держстат. Гречка займає лише 21 % від усього обсягу круп. На третьому — манка (7 %) і вівсянка (6 %). Про це повідомляє vechirniykiev.com.ua.

Попри такий ріст популярності рису обсяги його виробництва падають. Торік в Україні зібрали 69,2 тис. т рису. Це на 1 т менше, ніж у 2017 р., коли було вироблено 70,2 тис. т. Винні в цьому негативна динаміка валового збору, низька врожайність, а також невелика кількість полів, придатних для вирощування цієї культури. Усе це прямо вказує на залежність українського ринку від імпортного рису. Водночас, незважаючи на таку ситуацію, виробництво та експорт рису в Україні залишатиметься на рівні минулих років.