Цінну каракулеву породу овець вирощують на Тернопільщині

У Чортківському районі Тернопільської області фермер вирощує цінну каракулеву породу овець. Повідомляє 7days-ua.

ФермерЮрій Захарчук зі Шманьківців разом із дружиною Любою викупили за майнові паї запущене колишнє приміщення колгоспної стайні. Провели в ньому капітальну реконструкцію, утеплили, впорядкували територію.

Тепер тут вживаються 150 овець, 40 кіз, 2 корови, пара ослів, домашнє птаство.

«У 1983 р.і купив у гуцулів кілька перших овечок. На промислове виробництво вийшли у 90-ті роки. На майнові паї придбали запущену й розбиту стайню, 17 га розпайованої землі й оновили стадо овець. За племінними баранами їздив аж в «Асканію-Нову». Тепер вирощую каракулеву породу, є попит на вовну, та й саму баранину», — розповів вівчар.

У буковинських вівчарів Юрій Захарук навчився робити бринзу.

Баранину у фермера купують студенти-араби, ресторатори. Бринзу Юрій Захарчук продає у Чернівцях, Львові, інколи в Тернополі, в Чорткові та інших райцентрах області.

Вовну забирають майстрині з Івано-Франківської області на виготовлення ліжників, светрів, рукавиць і шкарпеток.