Жаростійкий сорт кавуна виводять науковці Херсонщини

У Південній дослідній станції НААН України (Голопристанський район Херсонської області) працюють над створенням жаростійкого кавуна із червоною серцевиною, який не припиняє вегетацію і за температури до 47°С. Повідомляє Новий день.

Науковці для роботи над новим сортом використовують еталонні сорти з інших еколого-географічних зон — Кореї, США, Середньої Азії.

«Жаростійкий сорт очікуємо «на виході» не раніше 2020 р. Адже мало вивести культурну рослину, яка не «консервувалася» б і за температури вище 40ºC. Необхідно добитися збереження її смакових якостей та користі для людського організму», — зауважив директор Південної дослідної станції кандидат сільськогосподарських наук Володимир Лимар.

Він зауважив, що і в Україні, і в усьому світі науковці просто не встигають розробляти нові технології та виводити нові культурні рослини, краще адаптовані до спеки та посухи. Кліматичні зміни поки що випереджають дослідників.