Виробництво гарбузової олії є прибутковим бізнесом — фермер

У своєму невеликому господарстві в Кам’янець-Подільському районі Леонтій Гасюк на 3 га вирощує гарбузи та збирає з них насіння. А з нього виготовляє до 400 л цінної олії та продає по 600 грн/л, відтак фермер отримує близько 240 тис. грн, пише Голос України.

Усього в господарстві в обробітку близько 150 га, а Леонтію Семеновичу допомагає по роботі його дружина Наталія. У сезон фермер бере на роботу двох механізаторів і бухгалтера. От і весь виробничий колектив, що дбає і про стратегію, і про тактику господарства.

«З моїх гарбузів можна легко отримати більше 200 тис. грн. Для порівняння: пшениця дає до 35 тис. грн із гектара. Тож на тій же площі матиму вдвічі менший заробіток», — каже Леонтій Гасюк.

Коли років п’ять тому задумався над вирощуванням гарбузів, щоб не прогоріти, аналізував насамперед перспективи та можливі ринки збуту.

Здавалося б, вигода очевидна. Але поки що є проблема зі збутом. Продає свою продукцію фермер на різних ярмарках, виставках і форумах.

Попри всі труднощі Леонтій Гасюк закидати олійну справу не збирається. У найближчих планах — продавати ще й лляну олію.