На півдні України вирощують овець старовинної каракулевої породи

У селі Фрумушика-Нова на Півдні України вирощують старовинну каракулеву породу овець, яка була завезена у степи Бессарабії ще в 1890 році. Саме цей вид баранини претендує на отримання географічного зазначення, повідомили представники проєкту «Географічні зазначення в Україн». Про це йдеться на Facebook сторінці проєкту «Географічні зазначення в Україні».

«Однією з головних туристичних локацій Доріг вина та смаку Української Бессарабії є молдавське село Фрумушика-Нова, яке було відроджене у 2006 році. Тут пропонують повний комплекс туристичних послуг, включаючи ночівлю, басейн, сувенірний магазин, аутентичну молдавську кухню та зелений туризм, а також декілька музеїв просто неба», — йдеться в повідомленні.

Головним гастрономічним напрямком у Фрумушиці є приготування делікатесів з баранини та овечої бринзи, адже тут вирощують старовинну каракулеву породу овець, яка була завезена на степи Бессарабії ще у 1890 році.

Саме цей вид баранини претендує на отримання географічного зазначення.

Читати за темою: Донецький вівчар експортує овець до Туреччини