Екперт назвав нішеві бобові культури перспективні для України

Найперспективнішими бобовими культурами для України є соя, нут та горох. Серед нішевих бобових перспективними є вігна, арахіс, квасоля, астрагал та галега. Про це йдеться в матеріалі «Нові, малопоширені та нетрадиційні бобові культури в Україні» на SuperAgronom.com.

Про перспективні бобові культури у нішевому сегменті виробництва на IV Міжнародній конференції «Майбутнє бобових» розповів доктор сільськогосподарських наук, заступник директора з наукової роботи Національного ботанічного саду ім. М.М. Гришка НАН України Джамал Рахметов.

«Окрім сої, нуту, гороху, є певні культури, які, можливо, сьогодні не настільки цінно актуальні для нас, але в контексті майбутнього вони мають право на існування та використання їхнього потенціалу», — зауважив Джамал Рахметов. 

З усього різноманіття бобових перспективними й цікавими для вирощування в Україні на думку науковця можуть бути:

• Вігна — її вирощують у промислових масштабах у Мексиці, Колумбії, Китаї, Японії та у порівняно невеликих кількостях у США ― як овочеву, зернову, кормову та сидеральну рослину; 
• Арахіс ― хороший корм для великої рогатої худоби. Урожайність з гектара становить від 1,1 до 2,3 т/га бобів та 2,5-4,5 т/га сіна. На поливі ― до 4,2 т/га бобів та 5,5 т/га сіна;
• Квасоля — найбільш культивований представник сімейства бобових. Боби квасолі містять білки (25-35%), вуглеводи, азотисті речовини, флавоноїди, стероли та органічні кислоти, а також вітаміни В6, В5, В1, С;
• Астрагал ― має величезний потенціал як кормова, лікарська, медоносна й енергетична культура. Містить: 3,1% зольних залишків, 9% цукрів, 18,6% сухої речовини. Середня врожайність надземної маси окремих видів астрагалу може сягати 107 т/га;
• Галега (козлятник) ― це і кормова, і лікарська, і медоносна культура. А ще вдалий варіант для поліпшення родючості ґрунту. Галега може залишати після себе у ґрунті від 400 до 600 кг азоту на рік.

Також серед перспективних Джамал Рахметов назвав такі бобові трави, як гуньба блакитна (Trigonella coerulea (Desr.), конюшина, чина широколиста та інші.