Мнагор селекціонував новий сорт солодкої білої кукурудзи
Українська компанія «Мнагор» з Вінниччини селекціонувала новий сорт солодкої білої кукурудзи — «Монблан». Про це йдеться на сторінці «Мнагор» у Facebook.
«Наразі білі початки досить популярні в США. Ця фітнес кукурудза, підходить для дієтичного харчування, адже має дуже високий рівень волокна. За 2-3 роки справжній бум популярності продукту очікується і в Україні. Таку кукурудзу широко застосовують як для приготування, так і для консервування. Але у сортів з білим насінням є один мінус — після харчової обробки зерно тьмяніє. Та й це — не біда. Компанії «Мнагор» вдалося розв’язати проблему. Ми селекціонували новий сорт — «Монблан F1». Зерно такої кукурудзи вирізняється молочнобілим кольором. Він не тьмяніє після приготування», — йдеться у повідомленні
Як зазначається, сорт «Монблан» має яскравіший колір, ніж інші типи білої кукурудзи. Також він характеризується високим вмістом цукрів та великою довжиною початків — до 23 сантиметрів.
«Компанія «Мнагор» протягом п’яти років була в пошуку сортів, що мають найбільшу білизну, щоб після термічної обробки, що важливо для консервації, білі зерна не втрачали білизну. Наш новий сорт «Монблан» саме такий. Завдяки цьому сорту консервна промисловість України отримає конкурентну перевагу, і зможе вийти на ринок білої консервованої чи замороженої кукурудзи вже з наступного року», — розповів власник «Мнагор» Михайло Нагорняк.
До слова, Україна входить до країн-лідерів із виробництва та експорту кукурудзи. Щоб дізнатися детальніше про усі нюанси технології вирощування, внесення добрив, зберігання та продажу кукурудзи, замовляйте курс «Цариця полів».
В рамках навчання учасники отримають 8 практичних занять, виїзди на господарства з практиками та спікерами курсу, що допоможе аграріям вийти на новий рівень у вирощування найголовнішої експортної агрокультури України.