Господарство з Прикарпаття закладає грушевий сад подвійного призначення

Господарство «Сади Підгайчики» із Прикарпаття планує урізноманітнити асортимент соків прямого віджиму з власної продукції, зокрема робити мікси.

Для цього закладають грушевий сад подвійного призначення: на свіжий ринок та переробку.

Про це розповіла Оксана Шпак, директорка господарства.

За її словами, на свіжу грушу ціна вища, ніж на яблуко.

«Саме тому вирішили вирощувати ще й грушу. Поки розраховуємо закласти орієнтовно 3 га. Таким чином першим сортом ми розширимо свій сортимент свіжих плодів, а другий пустимо на соки», — пояснила фермерка.

Як зазначається, власники господарства придбали 30-річний сад під оновлення і вирішили, що доцільно додати до нього переробку, адже сад давав в основному другий гатунок і некондицію. 

Сад поступово оновлюється, а лінія з виробництва соків дає 500 л продукції на годину. 

Читайте також:

• Фермер з Рівненщини планує збільшити вишневий сад до 30 га
• Сезон суниці садової для ягідників був найгіршим за 12 років — експерт
• Олександр Демочко: Податківці не розуміють, чому в нас немає урожаю в січні
• Об’єднані і сильні: Як працює ягідний кооператив «Файна Поляна»

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2024 р.