Фермери Черкащини на 25% збільшили площі під квасолею

Цьогоріч фермери Черкащини засіяли 3 тис. га квасолі. Це на 25% більше, ніж торік. Про це пише Суспільне.

Найбільше цієї культури росте на Золотоніщині — понад тисяча гектарів.

Фермер Леонід Самойленко квасолею засіяв 140 га. Нині збирає урожай. Проте через посуху запланованого врожаю не буде. У 2023 році з гектара збирали до двох тонн, а цьогоріч очікують хоча б 1,5 т/га.

«Цього року в нас два місяці практично не було дощу. Це були якраз ті місяці, коли квасоля цвіла і формувала стручок. З того, що я бачив, то вона, бідолашка, жила за рахунок роси. Так і витягувалася», — розповів він.

Далі зібрану квасолю будуть завозити на склади. Там вона калібрується, очищається і фасується. Також врожай проходить лабораторну перевірку. Квасолю реалізують в Україні на переробні заводи, або ж експортують.

«Вона дуже приваблива в плані експорту. Та й в Україні в нинішній ситуації всі замінники білка — це квасоля. Наші виробники вже почали брати її інтенсивно, плюс на армію є замовлення, всі консервні заводи підв’язані саме під це. Як культура вона цікава. Трохи по вирощуванню погратися потрібно, але воно того варте», — пояснив Леонід Самойленко.

Читати за темою: Збільшити прибутки в овочівництві можна завдяки консервуванню

Раніше Леонід Самойленко розповідав, що квасоля на 30-40% рентабельніша за сою та кукурудзу

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2024 р.