КУРКУЛЬ

Вчора, 10:30 М’ясо

У передвеликодній тиждень середня ціна на свиней забійних кондицій зросла на 5,5% — до 89,2 грн/кг. Про це повідомили в Асоціації «Свинарі України».

«Жвава заготівля свинини напередодні Великодня на тлі ослабленої пропозиції кондиційного промислового живця свиней сприяла подальшому зростанню котирувань. Більшість товарних партій цього тижня закуповували по 89-92 грн/кг. Епізодично траплялися дещо нижчі ціни», — зазначили аналітики.

Оцінки м'ясопереробників щодо динаміки торгівлі перед святковими вихідними неоднозначні. Так, частина з них констатує, що обсяги продажів менші ніж напередодні Великодня у попередні роки. Інші, навпаки, відзначають пожвавлення попиту та вважають, що зменшення обсягів торгівлі відповідає скороченню ємності ринку та внутрішнього виробництва.

Враховуючи це, а також початок пікніково-шашличного сезону, м'ясопереробники здебільшого очікують або короткотривалої консолідації цін в межах 90-93 грн/кг, або подальшого здороження у відповідь на сезонну зміну споживчої активності за обмеженої пропозиції кондиційної свинини.

Читайте також:

Аналітики прогнозують, що ціни на живих свиней перевищать 90 грн/кг