Дрібним виробникам ягід варто орієнтуватися на внутрішній ринок ― Кухтіна

Експорт ― гарна можливість для заробітку, там значно вищі ціни. Але і вимоги закордонного ринку теж вищі. Виробникам, які мають 50-300 га варто подумати про експорт, дрібнішим ― орієнтуватися на внутрішній ринок.

Таку думку висловила президент Асоціації «Ягідництво України», голова союзу «Інноваційне фермерство і кооперація» Ірина Кухтіна.

Про це йдеться в інтерв’ю Kurkul.com «Ірина Кухтіна: Нам потрібні активні ягідівники, готові до змін».

«Дрібні виробники мріють про експорт, але вони не в змозі виконати умови, і навіть якщо вийдуть через посередників, то матимуть найнижчу специфікацію. Тому малим фермерам вигідніше «піднапрягтися» і отримати таку ж ціну на внутрішньому ринку. На високі маржинальні сегменти вони не зможуть вийти з об’єктивних причин», ― зазначила Ірина Кухтіна.

Все ж таки, якщо говорити про експорт, то треба орієнтуватися в яку країну, що продавати.

«Якщо про лохину — це, звісно, свіжий ринок Європи, якщо про черешню — Європа, Китай. Але для всіх наших заморожених ягід можуть бути відкритими ринки Європи та Азії»,  — розповіла Ірина Кухтіна.