Виробництво м’яса індиків збільшилося на 10%

Виробництво м’яса індиків в Україні, за попередніми даними, торік збільшилося щонайменше на 10%. Крім крупних виробників, досить значну кількість індичатини (3-5 тис. т) виробляють господарства населення. Про це повідомляє agrotimes.net.

Загальні обсяги виробництва м’яса індиків в Україні нині можна оцінити в 36-38 тис. т у живій масі, або 25,2-26,6 тис. т — у забійній.

Більшість вітчизняних виробників м’яса індиків вважають, що подальше збільшення виробництва не має сенсу, бо впирається в платоспроможний попит населення. Виробники зауважують, що тільки за умови виходу на зовнішні ринки індичий бізнес у найближчій перспективі зможе розвиватися.