В Україні спостерігається дефіцит столового буряку

Гуртові компанії та роздрібні мережі в Україні стикаються з проблемами придбання необхідних обсягів столового буряку і вже заявляють про дефіцит цієї продукції. Про це повідомляє Українська плодоовочева асоціація (УПОА).

Покупці вже почали шукати альтернативу на зовнішніх ринках, тож вже незабаром Україна може розпочати масовий імпорт столового буряку.

У свою чергу українські виробники продовжують активно підвищувати ціни на ці коренеплоди. В результати, тільки за тиждень столовий буряк на українському ринку подорожчав в середньому на третину.

Станом на 1 грудня фермери пропонували цю продукцію по 5,5-7 грн/кг в залежності від якості, обсягу партії та регіону. Для порівняння, ще тиждень тому ціни в цьому сегменті стартували від 4 грн/кг.

Так, столовий буряк коштує вдвічі дорожче, ніж на початку зими 2017 р. Крім того,виробники мають намір ще підвищити ціни на продукцію.