В Україні знову подешевшала цибуля

За вихідні на гуртових ринках України знову подешевшала цибуля. Тільки з середини січня ціни на продукцію встигли знизитись на 5%, зрости на 20% і знов впасти на 6%. Такі стрибки цін фахівці пов’язують із нерівномірністю попиту та пропозиції на ринку. Про це повідомляє «Інфо-Шувар».

В кінці минулого тижня, ціни на цибулю сягнули позначки 16-17 грн/кг (€0,5-0,53/кг). Втім, вже на вихідних попит знов знизився і це одразу вплинуло на вартість продукції, сьогодні на гуртових ринках пропонується переважно імпортна цибуля по 14-16 грн/кг (€0,44-0,5/кг).

«Протягом зими на гуртових ринках України переважно продавалась імпортна цибуля, українські фермери продовжували спостерігати за зростанням ціни, утримуючись від продажів. Більшість із наших виробників та перекупників вважають, що краща ціна ще попереду і це, на мою думку, не найкраща тактика, яка дозволяє заробляти імпортерам», — наголосила керівник інформаційного центру «Інфо-Шувар» Тетяна Гетьман.

За її словами, цього року якість української цибулі не найкраща, що збільшує відсоток втрат при зберіганні.

Вона додала, що навесні фермерам потрібно буде готувався до нового сезону і вони почнуть розпродавати запаси, що призведе до помітного зростання пропозиції.

«В таких умовах діапазон цін часто стає дуже широким за рахунок зниження мінімальної ціни. Іншими словами, на гарантований заробіток можуть розраховувати виробники, які запропонують ринку якісну цибулю, дорого продати некондиційну продукцію, швидше за все, не вдасться і це пряма загроза для перекупників, які восени скуповували будь-яку цибулю за будь-які гроші», — зазначила Тетяна Гетьман.

За даними «Інфо-Шувар», у найближчі дні в Україні очікується зростання пропозиції імпортної цибулі.