Білоголова капуста дорожчає третій тиждень поспіль

На українському ринку вартість білоголової капусти зростає третій тиждень поспіль. Причина — стрімке скорочення запасів капусти у господарствах. Про це повідомляє EastFruit.

Станом на 14 березня вартість капусти на українському ринку становить 13-15 грн/кг. Це на 12% дорожче, ніж тижнем раніше.

Головним фактором підвищення цін на білокачанну капусту є обмежена пропозиція якісної продукції на ринку і стабільний попит на неї. За словами виробників, погодні умови в поточному сезоні згубно позначилися на врожайності і якості капусти.

Оператори ринку відзначають, що основними каналами збуту капусти в Україні виступають місцеві оптові компанії та роздрібні мережі, тоді як експортери практично не проявляють зацікавленості в придбанні даного виду продукції.

Наразі ціни на капусту в Україні в середньому в 2,8 рази вищі, ніж роком раніше. При цьому учасники ринку не виключають того, що тенденція подорожчання продукції збережеться і надалі.