Українські фермери почали реалізовувати ранні коренеплоди

Поточного тижня фермери Херсонської області відвантажили на ринок перші в цьому сезоні партії ранньої моркви і буряка. Повідомляє EastFruit.

Нинішнього року виробники змогли вийти на ринок в середньому на тиждень раніше, ніж рік тому. Наразі рання морква коштує 30-35 грн/кг ($1,14-1,33/кг), ранній буряк виробники продають по 23-25 ​​грн/кг ($0,87-0,95/кг).

За повідомленнями учасників ринку, на сьогодні поставки продукції малооб'ємні. Більш масово в продаж рання морква і буряк почнуть надходити вже з наступного тижня.

Цін на минулорічний буряк залишились на рівні минулого тижня — 12-18 грн/кг ($0,46-0,68/кг). А ось морква врожаю 2018 р. знизилась в ціні в середньому на 10%, і коштує 16-18 грн/кг ($0,61-0,68/кг).

Читати за темою: На Закарпатті почали збирати солодкий перець

Проте торішня продукція в сегменті коренеплодів сьогодні коштує значно дорожче, ніж в аналогічний період 2018 р. Так, морква врожаю минулого року в середньому подорожчала в 1,8 рази, а ціни на торішню буряк на сьогоднішній момент в середньому в 2,4 рази перевищують вартість даної продукції в середині травня 2018 р.