Ціни на лісову чорницю 3 роки поспіль залишаються на одному рівні

Ціни на лісову чорницю за перший тиждень сезону її збирання встигли впасти майже в 1,7 рази. Ціна на чорницю на початку третьої декади червня залишається однаковою вже три роки поспіль — 60-65 грн/кг. Про це повідомляє «Інфо-Шувар».

Цього року перша чорниця з’явилась на ринку на тиждень пізніше, ніж минулого року, і ціни на старті сезону були в середньому на 15-20% вищими.

Втім вистачило всього кількох днів для того, щоб пропозиція чорниці наздогнала обсяги минулого року і ціни, відповідно, теж впали до минулорічних показників — зі 100 грн/кг (€3,3/кг), до 60 грн/кг (€2/кг).

Чорниця — це головна експортна позиція в рейтингу українських заморожених ягід, її частка в структурі ягідного експорту становить понад 40%. Збирають цю ягоду переважно населення в лісах Західного регіону країни.

Переробні підприємства та населення активно починають заготівлю чорницю  в першій половині липня — період, коли пропозиція на ринку є найбільшою.

Читати за темою: Високі ціни на українську лохину протримаються до липня