Перезволоження призвело до поширення грибкових хвороб часнику

Надлишок вологи негативно вплинув на якість українського часнику. Про повідомляє SEEDS.

Як зауважив керівник групи компаній «Best Garlic» Михайло Сорока, перезимував часник добре — зима була м’яка і вимерзання не було.

«За моєю інформацією весна для всіх пройшла біль-менш рівненько. Дощило, не було проблем з подачею води — її на півдні України дали достатньо рано. У першій половині, коли часник бурно ріс, мав активну вегетацію, жодних нарікань не було», — зазначив Михайло Сорока.

Однак він додав, що у другій половині травня, починаючи з західних регіонів пішли недоречні опади. Як результат — надлишок вологи, який потягнув за собою певні проблеми.

На ринок вже виходить часник не зовсім високої якості — частина товару вже зіпсована. По-перше, — це грибкове захворювання. І причина не тільки у надлишку вологи.

Читати за темою: Хвороби часнику

«В Україні часникова галузь знаходиться переважно в сегменті невеликих приватних господарств, там де не завжди можна і страхові обробки провести. Однак надалі саме такі господарства впливають на формування ціни, а відсутність сховищ змушує всіх максимально рано виходити з продажами, що спричиняє обвал цін», — зауважив експерт.

Наразі виробники часнику намагаються якнайшвидше розпродати продукцію, знаючи — довго він не зберігатиметься. Тим паче в Україні абсолютно відсутні спецсховища для часнику.

«Навіть зараз на полицях магазинів можна спостерігати український часник в якого почорніла шийка, проблема з корінцями… Неозброєним оком видно що ці проблеми пов’язані з грибковими хворобами», — додав Михайло Сорока.