Експорт молокопродуктів за 2019 рік значно скоротився

Протягом 2019 р. спостерігалося значне скорочення експорту молокопродуктів з Україні. Винятком стали молочні консерви, ультрапастерезоване молоко та сухе незбиране молоко. Про це повідомляє Інфагро.

Читати більше: Ефективна молочна ферма: важливі нюанси будівництва 

Динаміка експорту молокопродуктів у 2019 р:

• масло — -40%;
• сирні продукти — -48%%
• СОМ — -14%%
• казеїн — -28%;
• сироватка — -24%;
• молочні консерви — +6%;
• ультрапастерезоване молоко — +15%;
• сухе незбиране молоко — експорт зріз більше, ніж у 2 рази.

«У грудні експорт СОМ виявився в 2,1 рази більше в порівнянні груднем 2018 р. Більше продавалося молока тривалого зберігання, консервів і навіть сиру. У той же час продажу масла і сирного продукту залишалися невеликими», — йдеться у повідомленні.

За прогнозами експертів, у січні 2020 р. експорт молокопродуктів буде незначним, на помітне збільшення зовнішніх продажів можна розраховувати не раніше квітня, коли збільшиться пропозиція дешевого молока від населення.

Що стосується імпорту молокопродуктів, то в 2019 р. він значно виріс.

Закупівлі сирів в минулому році зросли на 82%, а якщо розглядати грудневий імпорт, то він більш ніж в два рази перевищує показник грудня 2018 р.

«У 2019 р. ввезення свіжих молокопродуктів збільшилося на 65%. Набагато зросли закупівлі вершкового масла, помітно збільшився імпорт інших молочних продуктів. У грудні зросли обсяги імпорту не тільки сирів і масла, а й сухого молока, сироватки. Цих товарів закуплено в рази більше в порівнянні з груднем 2018 р.»,  — йдеться у повідомленні.

Прогнозується, що у січні імпорт молокопродуктів все ще буде досить значним, зовнішні закупівлі скоротяться ближче до весни.