Бебі-овочі можуть давати 4 врожаї на рік

Новий закордонний тренд рослинництва вже завойовує український ринок. Виявляється невеликі об’єми та ще менші розміри бебі-овочів можуть принести великий прибуток. Повідомляє agro-yug.com.

Бебі-овочі є мініатюрною копією звичайних, однак мають такі ж смакові якості та властивості. Ідея вирощування маленьких овочів виникла у японців, які замовили швейцарським селекціонерам створення незвичайного продукту. Першими були створені міні-редис та карликова кольорова капуста, а згодом асортимент розширився та й прихильників міні-кулінарних шедеврів стало значно більше.

Зазначається, що деякі види бебі-овочів можуть давати до 4 врожаїв на рік, а через невеликий розмір така бізнес-ідея не потребує великих стартових вкладень. Також неабиякою перевагою буде собівартість кінцевого продукту.

Асортимент бебі-овочів також достатньо широкий. Це і міні редис, і бебі-спаржа, фенхель, корнішони, і цукіні, і цвітна капуста,а також різні салати та морква тощо.

Нагадаємо, що засновник ТМ «Стодола» Ян Островський обрав саме цю нішу для бізнесу.