На Харківщині на козиній фермі виготовлятимуть сирну сіль

На Харківщині сімейна козина ферма Seven Gardens почала виробляти сирну сіль. Про це повідомляється на Facebook-сторінці господарства.

У складі продукту висушений перетертий сир напівтвердих сортів із додаванням солі грубого мелення і спецій. Частка солі становить 30% від ваги. 

«Сирну приправу можна додавати в салати, перші та другі страви, закуски —  там, де необхідний пікантний сирний присмак», — розповіли в Seven Gardens.

Читайте також: На Сумщині з’явився перший учасник проєкту Сімейні молочні ферми