Прийом яблук на переробку триватиме до середини грудня

Цього року початок збору врожаю яблук змістився майже на місяць вперед. Причиною цього стали аномально пізня та холодна весна, що вплинуло на пізнє зав’язування плодів, а також доволі прохолодне та дощове літо. Тому прогнозується, що збір яблук на переробку триватиме до середини грудня. Про це повідомили в ГК T.B. Fruit.

«Ми прогнозуємо збір яблук до середини грудня, все залежатиме від того, коли розпочнуться перші морози. На сьогодні компанія переробила близько 40% від планового об’єму виробництва, всього ж до кінця року T.B. Fruit планує переробити 500 тис. т яблук», —  повідомив директор з виробництва групи компаній T.B. Fruit Олег Мочалюк.

З його слів, через пізній старт сезону врожай цього року матиме певні відмінності від врожаю попередніх сезонів, а саме високу кислотність  яблучного соку та досить низький вміст цукрів у яблуку.

Читайте також: На Рівненщині побудують завод із переробки та заморозки ягід за 123 млн грн