В Україні вироблятимуть на третину менше цукру

В Україні у 2015 р. площі під цукровим буряком, у порівнянні з минулим роком, скоротилися на 95 тис. га і склали 239 тис. га. Про це свідчать дані Міністерства аграрної політики і продовольства, повідомляє «УкрАгроКонсалт».

За розрахунками аналітиків, це призведе до зниження виробництва цукру до рівня 1,3-1,4 млн т (2-2,1 млн т у 2014 р). Незважаючи на це, українці без цукру в цьому сезоні не залишаться. Зниження споживання цукру населенням, скорочення виробництва кондитерських виробів, а також великі перехідні запаси свідчать про очікувану стабільну ситуацію на ринку цукру.

Крім того, експерти вважають, що зниження виробництва цукру практично не повинно вплинути на рівень цін у новому сезоні.

«Фактором ризику, що здатний дестабілізувати ситуацію, може стати зниження курсу національної валюти, а це призведе до зростання собівартості виробництва. Якщо курс буде стабільним, то цінових стрибків очікувати не варто», — відзначають вони.