Світові обсяги виробництва та споживання свинини складають близько 112 млн т, залишаючи свинину м'ясом номер один у світі. Щодо ситуації в Україні, то галузь вперше за багато років показала зростання до 1,5% за обсягами як виробництва, так і споживання свинини. Українське свинарство живе, всупереч сучасним проблемам галузі та майже всі учасники рейтингу першості за останні 5 років роботи наростили поголів’я.

Kurkul.com підготував рейтинг найбільших свиногосподарств, куди входять фермерські господарства та виробничі комбінати, що не є частинами агрохолдингів. Якщо ви маєте бажання доповнити цей рейтинг, пишіть у коментарі.

• Маточне поголів’я — 3852
• Загальне поголів’я — 47068
• Реалізація свиней на забій у живій масі за 2018 р. — 6048 т

Компанія ТОВ «Агропромисловий комплекс Насташка» заснована у 1998 році. Із жовтня 2007-го свиногосподарство має статус племзаводу із вирощування Великої Білої породи, реалізує племінних кнурів порід Велика Біла та Ландрас. Має 4000 га посівних площ, успішно займається виробництвом продукції рослинництва та повністю забезпечує напрямок тваринництва кормами власного виробництва: мають свій комбікормовий завод.

Читати за темою: У господарствах використовуватимуть альтернативний вид ідентифікації поросят

• Маточне поголів’я — 3106
• Загальне поголів’я — 17700
• Реалізація свиней на забій у живій масі за 2018 р. — 2943 т

Господарство ТзОВ «Еко Міт» зосереджене на виробництві товарних і племінних поросят. Перших свиней завезли на початку грудня 2014 року після часткової реконструкції радянської ферми. Співпрацюють як з великими підприємствами, які купують по 500-600 свинок, так і з дрібними — 20–50 голів Для обслуговування свинокомплексу орендують землю площею 11,4 га, а для вирощування зернових культур — ріллю площею 31,5 га.

Читати за темою: На Львівщині відкрили тваринницький комплекс

• Маточне поголів’я — 2850
• Загальне поголів’я — 31149
• Реалізація свиней на забій у живій масі за 2018 р. — 5040 т

Земельний банк підприємства становить 150 га. ПП «Сігма» має власний комбікормовий завод потужністю 4,5–5 т/год. Чотири відділення господарства розташовані на території Дніпропетровської області. У селі Степове Дніпропетровського району — маточник і комплекс дорощування; відгодівельний комплекс; а також у господарства працюють комплекси з виробництва свинини замкнутого циклу.

Читати за темою: Захворіла свиномама: основні хвороби поросних свиноматок

• Маточне поголів’я — 2778
• Загальне поголів’я — 34417
• Реалізація свиней на забій у живій масі за 2018 р. — 5121 т

Окрім вирощування свиней компанія ПП «Колос» здійснює оптову торгівлю м’ясо-ковбасними виробами. На цьому ринку компанія працює вже більше 20 років. За цей час відкриті представництва в 11 областях України.

Читати за темою: НАССР у свинарстві: транспортування, гігієна приміщень та впровадження системи

• Маточне поголів’я — 2508
• Загальне поголів’я — 32135
• Реалізація свиней на забій у живій масі за 2018 р. — 5320 т 

Господарство ТОВ «Чорнобайм’ясо» було створено, як сировинна база м’ясокомбінату ТОВ «Ідекс-Продакшн». Зараз господарство працює над отриманням статусу племрепродуктора із розведення Великої Білої та Ландраса. У 2009 р. реконструювали комбікормовий завод. Корми виготовляють із власних зернових — підприємство орендує 80 га посівних площ. Зараз завод працює із потужністю 30 т/год., тому задовольняє власну потребу свинокомплекса всього за 1,5 дня роботи. Надає послуги іншим підприємствам із виготовлення високоякісних комбікормів на замовлення.

Читати за темою: Виклики та перспективи для свинарства: репортаж із форуму «Свиноферма майбутнього»

• Маточне поголів’я — 2400
• Загальне поголів’я — 28180
• Реалізація свиней на забій у живій масі за 2018 р.  — 3255 т

ТОВ «АФ Вільне 2002» мають власний репродуктор, тому працюють у закритому циклі. Крім свинарства займаються і рослинництвом — вирощують зернові й олійні культури. Частина зернових іде на корми тваринам.

Читати за темою: Німецькі інвестори збудують свинокомплекс на Львівщині

 

• Маточне поголів’я — 2307
• Загальне поголів’я — 28728
• Реалізація свиней на забій у живій масі за 2018 р. — 5898 т

ТОВ «Зоотехнологія» це українська компанія без іноземних інвестицій, яка з 2004 року спеціалізується на високопродуктивному тваринництві. У господарстві вирощують трьохпорідних м'ясних гібридів Ландрас-Йоркшир-Дюрок. Повний цикл відтворення свиней дозволяє контролювати технологічні процеси на кожному етапі і в результаті досягати високої продуктивності свиноматок (12-13 поросят на свиноматку) і якості туш (близько 74% виходу м'яса).

Читати за темою: Руслан Сусол: Україна потребує якісного сала, але віддає перевагу м’ясним генотипам свиней

• Маточне поголів’я — 1850
• Загальне поголів’я — 24000
• Реалізація свиней на забій у живій масі за 2018 р. — 2046 т

Господарство ТОВ «Агроінд» було створено на базі колишньої молочнотоварної ферми радгоспу «Підгородній» у жовтні 2006 року. А роком пізніше підприємство, що займало 15 га, було розширено за рахунок придбання свинокомплексу ЗАТ «Котовського» у селі Любимівка. Тепер поблизу м. Підгороднє знаходиться репродуктор, а у с. Любимівка — відгодівельна ферма.

• Маточне поголів’я — 1390
• Загальне поголів’я — 11400

ДП «Ферми Данам» господарство із 100% датськими інвестиціями. Першу партію свиней датської генетики завезли на початку 2000-го і генетичну базу постійно оновлюють прямими поставками свиней з Данії. Тваринам згодовують комбікорми власного виробництва. Зернові для них частково вирощують самостійно (орендують 250 га землі), а частково закуповують у фермерів із запасом на рік. Найближчим часом планують долучитися і до молочного скотарства.

Читати за темою: Використання антибіотиків у тваринництві є смертельною загрозою для людства

• Маточне поголів’я — 1150
• Загальне поголів’я — 7300

Господарство ФГ «Новий рівень 2006» відгодовує поголів’я власно вирощеними кормами. З цією метою обробляють землі у сусідньому районі. Для цього мають достатньо техніки. Оскільки збут свинини на Закарпатті — справа проблематична, вирішили освоїти напрямок м’ясопереробки. Відтак, викупили колишній радянський м’ясокомбінат (4 га землі, приміщення 6000 м²).

Підприємство реконструювали, обладнали бійню потужністю 300 голів/доба і цех для виробництва 20 тонн ковбаси. Обладнання закупляли в Австрії, але із завезенням виникли проблеми — через девальвацію гривні його вартість зросла в рази. Тому, запуск переробки — плани на найближче майбутнє.
«Новий рівень 2006» реалізує живець переробним підприємствам із сусідніх областей, а також продає товарних поросят.

Читати за темою: Олег Архипченко: свинарі мають сподіватися тільки на себе

• Маточне поголів’я — 726
• Загальне поголів’я — 6875

Перед ЗАТ «Прилуцький м’ясокомбінат» (ТМ «Прилуцькі») постала проблема стабільного джерела якісної сировини для виробництва ковбасних виробів, копченостей та напівфабрикатів. Підприємство придбало виробничий майданчик, де від двадцяти приміщень занедбаного свинокомплексу залишилося саме розвалля. У березні 2010-го у заново відбудований свинокомплекс молодого господарства ТОВ «Прилуки-ГарантБуд» завезли знаних у всьому світі своїми продуктивними показниками та якістю м’яса свинок генетичної компанії PIC (англійська селекція).

Господарство реалізує високоякісних товарних свиней (4-х порідний гібрид беконного напрямку) у живій вазі, охолоджену і заморожену свинину у напівтушах, розрубі та на кості, а також поросят на дорощування(4-х порідний гібрид беконного напрямку) вагою 25-30 кг.

Читати за темою: Собівартість свинини може знизитись до 25 грн/кг — думка

ТОВ «Національний смак» створено у 2013 році. Господарство працює у закритому циклі. Крім свинарства займаються і рослинництвом — вирощують зернові й олійні культури. Частина зернових іде на корми тваринам.

• Маточне поголів’я — 669
• Загальне поголів’я — 11917
• Реалізація свиней на забій у живій масі за 2018 р. — 1191 т

 

• Маточне поголів’я — 573
• Загальне поголів’я — 12443
• Реалізація свиней на забій у живій масі за 2018 р. — 3585 т
  

Компанія ТОВ «Стейкагро» була заснована у 2008 році, окрім вирощування свиней компанія займається виробництвом кормів.

• Маточне поголів’я — 565
• Загальне поголів’я — 9472
• Реалізація свиней на забій у живій масі за 2018 р. — 1875
  

Підприємство ТЗОВ «Лемберг-Агро» розпочало діяльність у 2006-му і наразі працює у замкнутому циклі. Вирощених свиней збувають на власний переробний завод — ТОВ «Ходорівський м'ясокомбінат». Тварин годують кормами власного виробництва.

Читати за темою:  НАССР у свинарстві: вимоги до утримання, годування та здоров’я свиней

• Маточне поголів’я — 500

Окрім вирощування свиней господарство ТОВ «Агропрогрес Теребовля» займається вирощування зернових, бобових та олійних культур.

Читати за темою: Знай наших, або ТОП-15 Куркулів України

• Маточне поголів’я — 440
• Загальне поголів’я — 4112
• Реалізація свиней на забій у живій масі за 2018 р. — 969 т

Господарство ТзОВ «Агроситниця» створене у 2010 році на базі тваринницького комплексу колгоспу «Маяк», де вирощували велику рогату худобу. Також займаються вирощуванням зернових та олійних культур.

Читати за темою: Вільгельм Коль: Мангалиця — свиня зі справжнім мармуровим м’ясом

• Маточне поголів’я — 400
• Загальне поголів’я — 6441
• Реалізація свиней на забій у живій масі за 2018 р. — 533 т

Окрім розведення свиней і поросят у  ФГ «Млинівська чайка» займаються вирощуванням зернових та технічних культур, овочів і баштанних.

Читати за темою: Майкл Баттон: АЧС — вірус, від якого немає імунітету

• Маточне поголів’я — 320
• Загальне поголів’я — 2500
• Реалізація свиней на забій у живій масі за 2018 р. — 499 т

Господарство ТОВ «Лан» створене у 2000 році. Займається свиноводством вирощуванням зернових та олійних культур.

• Маточне поголів’я — 333
• Загальне поголів’я — 2480
• Реалізація свиней на забій у живій масі за 2018 р. — 304 т

Підприємство створене у 2015-му на базі птахоферми, збудованої в 1970-х роках. Після реконструкції господарство починало зі 120 голів ремонтних свинок та 3-х кнурів. Тварин годують кормами власного виробництва. Для цього мають кормову установку потужністю 2 т/год.
ТОВ «БСК» реалізує товарних свиней 1-ої категорії у віці 168 днів, середньою вагою 105 кг, а також поросят вагою 25 кг та спермодози термінальних кнурів.

Читати за темою: Василь Волощук: інститут свинарства надає комплексні наукові та консультативні послуги

• Маточне поголів’я — 300
• Загальне поголів’я — 2796
• Реалізація свиней на забій у живій масі за 2018 р. — 115 т

Господарство було засноване у 1992 році на базі Київської дослідної селекційної станції у смт. Терезине.У 2004, 2006 та 2009 роках завезли племінних свиней із Англії генетичної компанії RA-SE Genetics. ТОВ «Еліта» щороку вирощує та реалізує племінний молодняк порід Велика Біла та Ландрас, гібридну свинку Cora, а також термінального кнурця Optimus. Має статус племзаводу із розведення свиней породи Велика Біла та племінного репродуктора з розведення породи Ландрас.

Читати за темою: Свинарі назвали ключові тренди галузі 2018 року

Господарство орендує 1300 га посівних площ, повністю забезпечуючи напрямок тваринництва кормовою сировиною. Виробництво комбікормів здійснюється власним комбікормовим заводом (виробництва компанії Buschhoff), який знаходиться на території господарства.

© Єлизавета Кудиненко, Kurkul.com, 2019 р.