Скорочення виробництва молокопродуктів не вплинуло на обсяги споживання — думка

Ринок споживання молочної продукції в Україні залишився на попередньому рівні, не зважаючи на скорочення її виробництва у 2019 р. Про це повідомив  голова ради директорів Союзу молочних підприємств України Вадим Чагаровський під час конференції «Молочний бізнес — 2019», передає «УНІАН».

Читати більше: MLK PWR ― сила молока, або Нетрадиційний бізнес-проект на Київщині 

«Цього року стрімко зріс імпорт. Приміром, до кінця року Україна офіційно імпортує 20 тис. т сиру... Ринок споживання не зменшився. Скоротилося виробництво, тому що в нових умовах наші виробники не знайшли рішення, щоб утримати свого споживача», — зауважив він. 

За словами експерта, споживання молочної продукції в Україні становить 185 кг на рік на душу населення. 

Він також додав, що на українському ринку багато підробної молокопродукції. За його словами, близько 40% вершкового масла на наших полицях —це фейки.