У Франції живе фермер, який досі оре землю волами

Фермер Жан-Бернар Юон має ферму в селищі Р'єк-сюр-Белон на західному узбережжі Франції. Чоловік не користується жодними сучасними досягненнями, такими як машини чи пестициди. Він використовує ті методи ведення сільського господарства, що успадкував від пращурів. Про це повідомляє bbc.com.

Разом із своєю партнеркою Лоранс 70-річний Жан-Бернар вручну доє корів, меле борошно, збирає гній, вирощує корм для худоби.

Він продає свинину, телятину та масло відвідувачам своєї ферми, а співпрацювати з великими супермаркетами не полюбляє. Також він не продаю свою органічну продукцію на фермерських ринках, де вона дуже популярна.

«Я завжди справлявся сам. Я ніколи не був багатим, але про що мені непокоїтися?», — говорить чоловік.

Жан-Бернар Юон продовжує орати поле волами. Крім того, в нього немає телевізора, інтернету, гарячої води чи машини.

Він не знецінює сучасних фермерів і їхні методи.

«Люди критикують, і це добре — критикувати, але ви повинні знати, чому це сталося. Хімікати були порятунком для фермерів. Можете собі уявити? Ви застосовуєте певну кількість гліфосату, і у вас більше немає бур'янів. Інакше доводиться це робити з мотикою», — пояснює він.

Із віком фермер таки вирішив трохи поступитися своїми принципами. Він придбав два трактори, які допомагають із сіном.

Жан-Бернар Юон хоче подарувати ферму зацікавленому наступнику, а не продавати її.

Вибір редакції

Дефіцит часнику в Україні — наскільки вигідне його вирощування

15 листопада 574

Що готує друга адміністрація Трампа для фермерів та споживачів

19 листопада 138

Олександр Бабін: Хто завів кіз, той сам винен, або як живуть «Бабині кози»

18 листопада 244

Як фермерство гуртує і відбудовує село — історія Івана Кириковича

8 листопада 900

974973972970