Запорізький фермер вирощує дерен у промислових масштабах

Дереновий (кизиловий) сад площею 14 га заклав голова ФГ «Токмацьке-2010» Сергій Ольшанський. Ідея посадити дерен прийшла спонтанно. Садів із традиційних культур у Запорізькій області вистачало, тому фермер шукав те, чого в інших не було. Після роздумів вирішив зупинити свій вибір на деренові. Найбільше сподобалося фермеру те, що цю культуру у промислових масштабах в Україні ніхто не вирощує, повідомляє ukrprod.dp.ua.

Читати по темі:  Дерен не має рівних за прибутковістю — експерт

Перший сигнальний урожай кущі дали в перший же рік після посадки. Проте ягода не так відома, тому й попиту на неї особливої ​​немає. Фермер знайшов вихід — всю свою продукцію здав на переробне підприємство в Дніпрі, де з неї готують джеми, варення, компоти. У такому вигляді дерен продається чудово. Збут налагодили через магазини екопродукціі.

Минулої осені у фермерському господарстві зібрали перший промисловий урожай — 5 т ягід із 9 тис. кущів. Плодоносять ще не всі рослини. Цього року прогнози на урожай більш оптимістичні.

Вибір редакції

Дефіцит часнику в Україні — наскільки вигідне його вирощування

15 листопада 583

Що готує друга адміністрація Трампа для фермерів та споживачів

19 листопада 142

Олександр Бабін: Хто завів кіз, той сам винен, або як живуть «Бабині кози»

18 листопада 254

Як фермерство гуртує і відбудовує село — історія Івана Кириковича

8 листопада 907

974973972970