Найбільший у світі ринок м’яса може стати вегетаріанським

Китай, який є найбільшим споживачем яловичини, свинини і птиці у світі, стикається з новою споживчою тенденцією Згідно зі звітом, поданим у Financial Express, усе більше й більше китайців переходять на вегетаріанську дієту. Нова тенденція привезла до збільшення споживання овочів і фруктів і зниження продажів свинини, яловичини та птиці. Про це повідомляє meatinfo.ru.

У звіті, представленому Chinadialogue.net, показано, що в період із 2014 р. по 2016 р. відбулося скорочення продажів свинини з 42,49 млн. т до 40,85 млн. т. За даними торгівлі ООН, імпорт авокадо в Китаї виріс в 13 тис. разів у період із 2010 р. по 2016 р. в результаті зміни дієтичних звичок місцевих жителів.

У 2014 р. інформаційне агентство Сіньхуа повідомило, що щонайменше 50 млн китайців є вегетаріанцями. Це 10 % від найбільшого у світі веганского населення, що проживають в Індії (500 млн людей). Відтоді, тільки в Шанхаї, найбільшому місті Китаю, кількість веганських ресторанів подвоїлася з 49 до понад 100.

Вибір редакції

Дефіцит часнику в Україні — наскільки вигідне його вирощування

15 листопада 591

Що готує друга адміністрація Трампа для фермерів та споживачів

19 листопада 143

Олександр Бабін: Хто завів кіз, той сам винен, або як живуть «Бабині кози»

18 листопада 258

Як фермерство гуртує і відбудовує село — історія Івана Кириковича

8 листопада 913

974973972970