Австралійці збудують інноваційний центр з переробки бракованих овочів

В Австралії відкриють центр з переробки відбракованих овочів. Про це повідомляє zerno-ua.com.

Австралійські підприємці з East Gippsland Food Cluster збираються перероблювати продукти які супермаркети визнали непридатними. З овочів будуть робити пасти, порошки та вітаміни.

«Відходи рослинної продукції — це національна проблема. В супермаркетах приймають тільки ідеальну продукцію, але вирощування овочів часто залежить від примх природи», — заявив представник кластера Ендрю Балмер.

За словами представника East Gippsland Food Cluster інноваційний завод дасть можливість аграріям отримувати стовідсоткову віддачу від врожаю, надаючи ще один спосіб виходу на ринок.

Вибір редакції

Дефіцит часнику в Україні — наскільки вигідне його вирощування

15 листопада 523

Що готує друга адміністрація Трампа для фермерів та споживачів

19 листопада 120

Олександр Бабін: Хто завів кіз, той сам винен, або як живуть «Бабині кози»

18 листопада 207

Як фермерство гуртує і відбудовує село — історія Івана Кириковича

8 листопада 846

974973972970