Українське сало зросло в ціні на 71%

За рік усі види м’яса подорожчали на 25-71%. Найбільше у ціні додало сало — 71%. Свинина подорожчала на 41%, яловичина — на 27%. Про це повідомив голова Української Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко на своїй сторінці у Facebook.

«У порівнянні з минулим роком свинина додала в ціні 34грн/кг, сало —  29грн, яловичина —  27грн, ковбаса варена —  22 грн, філе курки —  18грн, а курка в тушці —  11грн. На кінець квітня кілограм яловичини можна було купити в середньому в країні за 125 грн, свинини —  за 116 грн, філе курятини —  за 91 грн, вареної ковбаси —  за 86 грн, сала —  за 70 грн, а бройлера —  за 55 грн. Якщо в цілому оцінити вартість м’ясного кошика, то на кінець квітня 2018 р. він коштував 543 грн, тоді як рік тому його вартість становила 402 грн. Тобто м’ясний кошик за рік подорожчав на 35%, або на 141 грн», — написав Олексій Дорошенко.

Таким чином, за рік м’ясний кошик подорожчав на 35%. За цей час загальна інфляція становила 13%, а продуктова інфляція — 17%. Мінімальна заробітна плата за рік зросла на 16%. Середня оплата праці за той же час піднялась на 26%.  

У порівнянні, станом на 1 грудня 2017 р. вартість м’ясного кошику за рік (з 1 грудня  2016 по 1 грудня 2017 р.), зросла на 38%. Мінімальна заробітна плата додала за цей час 100%, а от середня лише на 16%. Дані щодо кількості тварин в Україні показують зменшення поголів’я. Винятком є лише кури та дрібна худоба, у тому числі барани.

Вибір редакції

Дефіцит часнику в Україні — наскільки вигідне його вирощування

15 листопада 556

Що готує друга адміністрація Трампа для фермерів та споживачів

19 листопада 131

Олександр Бабін: Хто завів кіз, той сам винен, або як живуть «Бабині кози»

18 листопада 230

Як фермерство гуртує і відбудовує село — історія Івана Кириковича

8 листопада 875

974973972970