Валове виробництво малини за 7 років зросло на 33%

У 2017 р. плантації малини та ожини займали 25% українських ягідних насаджень, що дозволило їм скласти 27% від загального збору ягід. Їх доля за останні сім років зросла на 5,1%, а валове виробництво малини — 33%. Про це повідомляє Pro-Consulting.

Окрім збирання урожаю, потрібно налагодити правильну переробку ягід. Кращим варіантом є шокова заморозка, вважають аналітики Pro-Consulting.

Рентабельним те перспективним бізнесом зараз є вирощування малини та переробка частини урожаю на соки.

Фахівці компанії розробили бізнес-план господарства з вирощування малини. Він розрахований на 7 років, із яких 7 місяців займе підготовка документації, купівля земельної ділянки, побудова складу для зберігання продукції.

Згідно бізнес-плану, площа малинника складе 30 га. Урожай буде реалізовуватися таким чином: 30% — у свіжому вигляді у період збору ягід, 60% — у замороженому вигляді та 10% — у вигляді малинового соку.

Рентабельність складе 29%. А вкладені кошти окупляться за три роки.

Вибір редакції

Дефіцит часнику в Україні — наскільки вигідне його вирощування

15 листопада 577

Що готує друга адміністрація Трампа для фермерів та споживачів

19 листопада 140

Олександр Бабін: Хто завів кіз, той сам винен, або як живуть «Бабині кози»

18 листопада 246

Як фермерство гуртує і відбудовує село — історія Івана Кириковича

8 листопада 901

974973972970