Переселенець з Донецька налагодив виробництво крем-меду з ягодами

Сергій Псарьов був змушений покинути Донецьк та переїхати до Трускавця. Тоді він почав розвивати сімейну пасіку. З часом чоловік почав виготовляти крем-мед з ягодами. Про це повідомляє SEEDS.

«Зрозумів, що просто здаючи мед оптовикам, заробити на життя не зможу», ― говорить Сергій Псарьов.

Чоловік виграв грант на покупку устаткування для кремування. У мед додає годжі, брусницю, чорницю, малину і навіть фізаліс. І заснував свою справу під брендом «Rancher Green». Для крем-меду Сергій закуповує продукт по всій країні. Є мед з Карпат, а є з Волновахи.

Технологія проста потрібно повільно перемішувати охолоджений мед та додавати ягоди.

«Він дуже м’який і шовковистий з фруктовим присмаком», ― розповідає підприємець.

Вибір редакції

Дефіцит часнику в Україні — наскільки вигідне його вирощування

15 листопада 569

Що готує друга адміністрація Трампа для фермерів та споживачів

19 листопада 137

Олександр Бабін: Хто завів кіз, той сам винен, або як живуть «Бабині кози»

18 листопада 244

Як фермерство гуртує і відбудовує село — історія Івана Кириковича

8 листопада 897

974973972970