Alebor Group і Elevatorist.com запускають спільний проект про впровадження на зерносховищах діючих процедур НАССР — «НАССР на практиці. Елеватори Alebor Group».
Робота системи НАССР буде продемонстрована на прикладі трьох елеваторів компанії — «Христинівському ХПП», «Вороновицькому ХПП» і «Чесному ХПП».
Проект складатиметься з кількох частин. Перша буде присвячена вимогам до в'їзду на підприємство, відбору проб і роботі лабораторії.
У наступних випусках розповімо про те, якою має бути інфраструктура підприємства, про вимоги HACCP до території елеваторів і про документацію, що супроводжує впровадження діючих процедур.
Крім того, свої рекомендації по діючими процедурами НАССР дасть технічний експерт проекту — міжнародний аудитор Світлана Фесенко.
Випуск першої серії запланований на наступний тиждень. Слідкуйте за Elevatorist.com.
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.