Восени підвищиться ціна на молокопродукти — прогноз

Вже у вересні ціни на молоко та молочні продукти для споживача зростуть на 5% порівняно із червнем-липнем. Про це зазначили аналітики Асоціації виробників молока.

Причин для зростання цін декілька, серед них:

• дефіцит молока-сировини, пов’язаний зі стрімким скороченням поголів’я корів (за 6 місяців 2019 р. лише у промисловому секторі України вирізали 9 700 голів, через що переробні підприємства недоотримали понад 160 тис. т молока);
• необхідність впровадження вимог нового харчового законодавства, яке вимагає від молочних ферм оперативних і значних інвестицій у модернізацію і  навчання персоналу.

Додаткового погіршує ситуацію посилений податковий тиск. Так, ставка ПДВ на молочні продукти в Україні найвища в Європі — 20%,  проти 7% — у Німеччині, 5,5% — у Франції та 5% — у Польщі.

Експерти прогнозують продовження спаду виробництва у молочній галузі на фоні непрогнозованих умов ринку землі для господарств-виробників молока.

Читати за темою: Молочна сировина продовжує дорожчати