В Україні скоротилося надходження молока на переробку

За перше півріччя 2019 р. на переробні підприємства України надійшло 1,97 млн т молока. Це на 8% менше, ніж минулого року ― 2,14 млн т. Повідомляє avm-ua.org.

«З них, від сільськогосподарських підприємств на переробку надійшло ― 1,32 млн т, це на 2,9% менше, а від населення ― 445,8 тис. т, що на 23,5% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Варто підкреслити, що надходження молока на давальницьких засадах склало 176,8 тис. т, що на 3,5% більше, а  надходження молока з власного виробництва зросло на 10%, до 14,5 тис. т», — пояснив аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.

Читати за темою: Восени підвищиться ціна на молокопродукти — прогноз

У структурі валового надходження сирого молока на переробку, 67,6% складає молоко від сільськогосподарських підприємств ― 1,33 млн т  22,7%, а це 445,8 тис. т, — молоко від населення, 9% ― 176,8 тис. т ― молоко, яке надійшло на давальницьких засадах і 0,7% ― 14,5 тис. т ― молоко власного виробництва.

За якісними характеристиками сировини частка екстраґатунку склала 340,3 тис. т, а це 19,2% від загальної частки, вищого ―28,1% ― 498,3 тис. т. Частка сировини першого ґатунку склала 26,7% ― 473,5 тис. т, другого ― 24,3%  ― 431,4 тис. т, а неґатункової сировини 1,7%, що складає 30,5 тис. т.

Вибір редакції

Дефіцит часнику в Україні — наскільки вигідне його вирощування

15 листопада 503

Що готує друга адміністрація Трампа для фермерів та споживачів

19 листопада 107

Олександр Бабін: Хто завів кіз, той сам винен, або як живуть «Бабині кози»

18 листопада 195

Як фермерство гуртує і відбудовує село — історія Івана Кириковича

8 листопада 830

974973972970