На Сумщині відродять вирощування цикорію

Залізняк — невеличкий хутір у Сумському районі — посів третє місце у всеукраїнському конкурсі «Неймовірні села України-2019». Саме тут збираються відродити давній промисел — вирощування цикорію. Про це повідомляє Superagronom.com.

Запропонований селом проект «Золотницька сотка» передбачає об’єднання зусиль місцевих підприємців, активістів та керманичів.

У сільській бібліотеці хочуть облаштувати кав’ярню, де гостей та пригощатимуть напоєм з цикорію, який за смаком не поступається каві, проте значно корисніший від неї.

Серед проектів 116 сіл було визначено 5 фіналістів. Незабаром вони представлятимуть та захищатимуть свої бізнес-плани, щоб отримати державну підтримку на їх реалізацію.

Нагадаємо, для вирощування цикорію кореневого найбільш підходять родючі легкосуглинкові, слабокислі та нейтральні ґрунти. Оптимальні строки посіву припадають на ті календарні дати, коли температура ґрунту на глибині 10 см., підвищується до 5-6°C.

Максимальний ріст коренеплодів іде в серпні, вересні і першій половині жовтня. Тому, виходячи із цього, а також враховуючи конкретні погоні умови, врожай збирають в першій половині жовтня.

Читати за темою: Голосуйте за «Село Року-2019» разом із Сільським Ревізором

Вибір редакції

Дефіцит часнику в Україні — наскільки вигідне його вирощування

15 листопада 528

Що готує друга адміністрація Трампа для фермерів та споживачів

19 листопада 122

Олександр Бабін: Хто завів кіз, той сам винен, або як живуть «Бабині кози»

18 листопада 217

Як фермерство гуртує і відбудовує село — історія Івана Кириковича

8 листопада 852

974973972970