В Україні запустили виробництво бекмесу

На Херсонщині поблизу міста Гола Пристань відкрили перший в Україні міні-завод з виробництва кавунового меду — бекмесу. Про це інформує «Голос України».

Створив його разом із сином-фермером відомий у краї фанат зеленого туризму Олександр Долинко. Для цього взяв пільговий кредит під п’ять відсотків річних за обласною програмою розвитку харчової та переробної галузі на 97 тис. грн.

Цьогоріч Олександр Володимирович планує виготовити майже тонну бекмесу. І впевнений, що з його збутом проблем не буде. Адже чи не кожен, хто приїжджає на екохутори у таврійському степу, бажає прихопити з собою баночку запашного кавунового меду.

«Окрім того, ведуться перемовини із серйознішим замовником — одна з київських фірм планує купувати та реалізувати через свою мережу в столиці не менше центнера бекмесу. Питання тільки в сертифікації цього смачнючого та корисного продукту, якою Олександр Долинко зараз і займається», — зазначається у матеріалі.

Читайте також: Ціни на кавуни побили п’ятирічний рекорд

Вибір редакції

Дефіцит часнику в Україні — наскільки вигідне його вирощування

15 листопада 537

Що готує друга адміністрація Трампа для фермерів та споживачів

19 листопада 125

Олександр Бабін: Хто завів кіз, той сам винен, або як живуть «Бабині кози»

18 листопада 222

Як фермерство гуртує і відбудовує село — історія Івана Кириковича

8 листопада 860

974973972970