За рік яйця подорожчали на 40%

3 листопада 2021 84 0

В Україні дорожчають харчі. Так, найбільше зросла ціна яєць — за рік на 40%. Про це розповіла експерт та економічний оглядач Світлана Кушнір, передає znaj.ua.

Ціни на яйця і зараз ростуть — десяток яєць вже коштує понад 35 грн.

«А відбувається це з низки причин, за два останні роки кількість підприємств, які виготовляли яйця, скоротилися на 30 птахофабрик, 9 великих підприємств, які виготовляли м'ясо, теж закрилися. Ціни на продукти залежать напряму від цін на енергоресурси, вартості палива та доставки», — розповіла вона.

Згідно з даними Держстату, за рік в Україні зменшилось виробництво яєць на 14%. Зокрема, найбільше скоротилось виробництво на промислових підприємствах. У 2021 р. показник виробництва яєць в підприємствах склав — 5179,6 млн шт., що на 24% менше від торішнього показника в — 6813 млн шт.

Також за словами експертки значно подорожчали овочі борщового набору. Нагадаємо, за рік в Україні зросла вартість всіх овочів борщового набору, окрім картоплі. На разі, найдорожча вартість овочів зафіксована в Центральному регіоні, а найдешевша — на Заході.

Середня ціна овочів у виробників становить:

капуста — 5,34 грн/кг (+25% до торішньої ціни);
морква — 7,46 грн/кг (+37%);
буряк — 7,33 грн/кг (+53%);
цибуля — 7,53 грн/кг (+65%);
картопля — 6,47 грн/кг (-14%).

Читайте також:

«Агробізнес України 2020/2021»

Завантажуйте щорічний аналітичний звіт про агросектор України — аналітика ринку від 90-х років до сьогодні, основні тренди його розвитку та перспективи