Через дефіцит сировини в Україні зросли закупівельні ціни на молоко

11 листопада 2024 89 0

На початку листопада в Україні підвищились закупівельні ціни на молоко. Драйвером зростання аналітики «Асоціації виробників молока» називають дефіцит молоко-сировини на внутрішньому ринку та високий попит з боку молокопереробних підприємств.

«Хоча, попит на сире молоко вже не такий високий як в жовтні і ймовірна певна стабілізація цін на початку грудня. Малоймовірне суттєве здешевлення молока-сировини навіть через скорочення експорту біржових товарів, оскільки падіння цін мають стримувати низькі запаси вершкового масла в Україні», — розповів аналітик АВМ Георгій Кухалейшвілі.

Так, середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на 1 листопада склала 18,95 грн/кг без ПДВ, що на 1,25 грн більше ніж місяць тому. Діапазон цін на цей ґатунок в господарствах варіюється від 17,75 до 19,80 грн/кг без ПДВ.

Вищий ґатунок в середньому коштує 18,40 грн/кг без ПДВ (+1,70 грн). Ціни на молоко вищого ґатунку коливаються від 17,00 до 19,10 грн/кг без ПДВ.

Середня ціна на молоко першого ґатунку склала 16,70 грн/кг без ПДВ, що на 60 коп. більше порівняно до ціни в першій половині жовтня. Мінімальна ціна в господарствах склала 16,00 грн/кг, а максимальна ціна — 18,00 грн/кг.

Відповідно, середньозважена ціна трьох ґатунків склала 18,02 грн/кг без ПДВ, що на 1,38 грн більше ніж місяць тому.