В Україні розвивають хаби картоплярства для співпраці з локальними фермерами

20 листопада 2024 90 0

За підтримки Програми USAID АГРО, 5 українських підприємств-картоплярів розвивають хаби картоплярства для співпраці з локальними фермерами-виробниками.

«Незалежно від погодних умов, ситуації на ринку, для виробників картоплі результат роботи значною мірою залежить від збуту продукції, можливостей продажу врожаю. Одним зі сталих підходів для фермерів є партнерство з переробником за моделлю контрактного вирощування, що дозволить виробнику мати гарантований збут для частини свого врожаю за конкурентними цінами», — зазначили в USAID АГРО.

Так, у межах хабів картоплярі розвивають співпрацю, впроваджують контрактне вирощування, розширюють інфраструктуру для переробки та зберігання картоплі.

Читати за темою: Той, хто побудує сховище, не вийде з картоплярства вже ніколи — Рибалко

Зокрема, завод ТОВ «Стронг Енерджі Захід» приймає картоплю від фермерів регіону. Частина врожаю одразу йде на переробку на крохмаль, а решта закладається у спеціальні кагати для тимчасового зберігання.

В межах проєкту підприємство встановило нове сучасне обладнання для очищення картоплі, надане Програмою USAID АГРО. Також побудувало нове картоплесховище для тимчасового зберігання продукції, що подовжить сезон переробки на 1-2 місяці. Це дозволить збільшити обсяги вирощування картоплі для переробки, а отже — залучити більше місцевих фермерів до співпраці.

Цього року підприємство очікує прийняти 12-13 тис. т картоплі від 20 господарств регіону для переробки на високоякісний крохмаль і подальший експорт в ЄС.

До слова, фермер Микола Пономаренко впевнений, що ринок картоплі найближчим часом буде лихоманити. Це, в першу чергу, буде пов’язано із дефіцитом насіннєвої картоплі.

Читайте також: