Через перспективність і високу рентабельність соняшника розширюються посівні площі в Україні. Ринок підштовхує фермера до складних або не завжди обміркованих кроків, нарощувати виробництво соняшника за рахунок реорганізації своїх земель, збільшуючи частку цієї культури у структурі сівозміни. Це може призвести до виключення менш рентабельних культур зі структури сівозміни або, ще гірше, до вирощування соняшника як монокультури в невеликих фермерських господарствах.

Така картина вирощування часто спостерігається в центральних, південних та східних областях України. Одноманітне виробництво вже веде до зниження до зниження продуктивності полів внаслідок втрати природної родючості ґрунтів та їх забруднення шкідливими речовинами, що виділяють вегетуючі рослини. Водночас є місце засміченню земельних ділянок падалицею, також можуть накопичуватися високі залишкові дози гербіцидів та створюються проблеми для вирощування культур надалі.

Деякі фермерів діляться успішним досвідом повторних посівів соняшника, називаючи гібриди, які ніби дали непоганий урожай при сівбі після соняшника, розповідають про хороший рівень врожайності та інші здобутки.

Чим обумовлені ризики повторної сівби соняшника, наскільки знижують урожайність такі посіви та чи можна прогнозувати вплив негативних факторів вирощування у конкретній ситуації – про це ми говорили з Дмитром Шацманом, генеральним директором та співвласником компанії «Євросем». А також публікуємо дані проведеного компанією дослідження щодо впливу соняшника як попередника на врожайність цієї культури. Статтю підготовлено за участі Олександра Корецького, кандидата с-г наук, директора дослідного полігону «Поле Знань».

У чому полягала суть дослідження

Неправильно запланована послідовність вирощування гібридів соняшника (класичних, стійких до імідазолінонів, стійких до сульфонілсечовин) може призвести до погіршення фітосанітарного стану ґрунту та збільшення кількості падалиці, зокрема стійкої до ефективних гербіцидів. Крім того, існують інші проблеми, як-от боротьба зі шкідливими організмами, зростання пестицидного навантаження на ґрунт, пошук нових препаратів для знищення стійких видів бур'янів та накопичення шкідливих речовин через циклічну вегетацію одного виду культури.

Для більш детального дослідження можливих ризиків та негативних наслідків повернення соняшника на своє місце в «Полі Знань» було проведено наукові спостереження на ділянках, де культуру вирощували з порушенням принципу чергування, тобто сіяли соняшник після соняшника.

Основною метою цих спостережень є аналіз, як спеціалізовані гібриди соняшника реагують на своїх попередників: класичний гібрид, гібрид, стійкий до імідазолінонів, а також на попередників, які є припустимими, як-от соя та кукурудза.

Схема досліду

Варі ант	Поперед ник	Наступна культура
1	Кукурудза	Тор 7+ Сумо	Авалон 7+	Старк 7+ Сумо	Пегас ІМІ
2	Соя	Тор 7+ Сумо	Авалон 7+	Старк 7+ Сумо	Пегас ІМІ
3	Соняшник ІМІ** Грифон	Тор 7+ Сумо	-	Старк 7+ Сумо	-
4	Соняшник класика Аякс	Тор 7+ Сумо	*Авалон 7+	Старк 7+ Сумо	Пегас ІМІ

Примітка: * ручне прополювання;

** ІМІ мається на увазі гібрид під технологію Клеарфілд

Результати досліджень

Результати досліджень демонструють, що повернення соняшника на ту саму ділянку без дотримання принципу чергування мало негативний вплив на розвиток рослин та знижувало врожайність. Рослини гібридів соняшника, які були спеціально вирощені з порушенням чергування, мали меншу площу листової поверхні, різну висоту рослин, менший діаметр стебла та кошика, цвітіння починалось із затримкою

Гібриди Тор і Старк за повторного вирощування їх після ІМІ соняшника розвивались неоднорідно разом із наявною падалицею до стадії «зірочка». Надалі в таких посівах відмічали ознаки біологічної конкуренції.

Варіанти з повторними посівами соняшника Тор, Авалон, Старк, Пегас після класичного соняшника мали кращий стан рослин, оскільки у варіантах із Тор та Старк завдяки відповідному гербіциду з діючою речовиною трибенурон-метил вдалося знищити значну частку класичної падалиці після класичного соняшника.

У варіанті з гібридом Пегас вдалося отримати чистий посів від класичної падалиці та бур’янів із застосуванням відповідного гербіциду з діючими речовинами імазамокс та імазапір.

Читайте також: Андрій Тополя: Навички фермера допомогли на війні

Водночас вирощування гібридів соняшника з дотриманням принципу чергування після допустимих попередників, зокрема сої та кукурудзи, показало кращі результати. Рослини соняшника мали кращі параметри висоти, діаметр кошика, а також у посівах була відсутня падалиця та менше бур’янів. Застосування відповідних гербіцидів допомогло знищити більшість класичної падалиці та бур’янів у посівах гібридів соняшника.

В результаті експерименту виявили, що врожайність гібридів Тор та Старк була найвищою (3,15 та 3,89 т/га) після кукурудзи, при чому за вирощування після класичного соняшника урожайність була нижчою на 17 та 32% відповідно. Розміщення Тор і Старк після соняшника ІМІ дало змогу отримати врожай на 49% менший, ніж із кращим попередником досліду.

Вирощування класичного стійкого до вовчка гібрида Авалон було більш вдалим після кукурудзи (4,3 т/га), аніж після сої (3,41 т/га). А через відсутність препаратів для контролю падалиці у класичному посіві  Авалона показник урожайності (3,63 т/га) було одержано за умови штучного, ручного видалення небажаних рослин.

Вирощування гібрида ІМІ Пегас було ефективним після попередників кукурудза та соя (3,99; 3,44 т/га), при чому у варіанті після класичного соняшника урожайність зменшувалась на 20%.

Рослини соняшника мали кращі параметри висоти, діаметр кошика, а також у посівах була відсутня падалиця та менше бур’янів. Застосування відповідних гербіцидів допомогло знищити більшість класичної падалиці та бур’янів у посівах гібридів соняшника.

Урожайність соняшника залежно від попередників, т/га

Варіант	Попередник	Тор 7+ Сумо	Авалон 7+	Старк 7+ Сумо	Пегас ІМІ
1	Кукурудза	3,15	4,30	3,89	3,99
2	Соя	3,12	3,41	3,74	3,44
3	Соняшник ІМІ	1,67	-	2,02	-
4	Соняшник класика	2,63	3,63*	2,66	3,23

Примітка: * ручне прополювання.

Коментарі фахівця: чи варто пробувати сіяти соняшник по соняшнику

Kurkul.com: Які фактори найбільше впливають на врожайність соняшника, посіяного по соняшнику?

Дмитро Шацман: Головні проблеми, що впливають на врожайність соняшника, посіяного по соняшнику – це контроль падалиці та контроль хвороб. Коли сівозміна у нас перенасичена соняшником, всі основні хвороби розмножуються.

І третій фактор по рахунку, але по важливості, я б сказав, що він перший, особливо на Півдні та Сході України — це вовчок соняшниковий. Тому що, висіваючи дуже часто соняшник по соняшнику, перш за все ми спонукаємо вовчок до розвитку, дозволяємо йому розмножуватись і отримувати стійкість до нашої системи вирощування.

Kurkul.com: На скільки відсотків зростають витрати на систему захисту?

Дмитро Шацман: Важко сказати. Тут навіть немає в Україні єдиної калькуляції витрат на гектар для всіх господарств. В когось у господарстві вони одні, в когось інші. Але я так скажу, більш-менш нормальний фунгіцидний препарат коштує сьогодні від $20/га. Це лише фунгіцид. Плюс внесення, обробка, плюс зарплата, плюс обприскувач. Як мінімум сьогодні це буде ще додаткових 400-500 грн/га.

Тобто фактично ми говоримо, що маємо додатково понести $35-40 витрат на один гектар, аби внести цей фунгіцид.

Зрозуміло, що будь-яка технологія вирощування соняшника, як на мене, вже має включати однократне внесення фунгіциду. Але коли це соняшник по соняшнику, то можна говорити й про дві обробки фунгіцидом.

Kurkul.com: А як щодо виносу поживних речовин чи накопичення залишків гербіцидів? Це визначальні фактори при вирощуванні?

Дмитро Шацман: Це також важливі моменти, адже ми знаємо, що з одного боку, соняшник для ефективної високої врожайності достатньо вибагливий до живлення. Але з іншого боку, якщо ми завжди працювали з добривами й один рік, як цей, ми їх не внесемо, то це не буде мати такого катастрофічного значення, ніж коли ми пропустимо хвороби чи якщо у нас з’явився вовчок.

Щодо збільшення норми використання добрив я наголошую: сіяти соняшник по соняшнику ми не радимо взагалі. По-перше, тому, що це шлях до виснаження. А по-друге, тому, що добрива «підв’язані» під наявність вологи в ґрунті. Якщо ви вносите додаткову норму добрив, а у вас не буде опадів, немає вологи, то ефекту від добрив не буде ніякого.

Тому треба розраховувати скільки внесено добрив, який урожай ви отримали торік, який урожай хочете отримати цього року, і до цього вже рахувати добрива. А не просто сказати: «Внесіть більше добрив, якщо хочете сіяти соняшник по соняшнику». Це неправильно. І взагалі немає прямого зв’язку між кількістю внесених добрив і кількістю отриманого врожаю.

Kurkul.com: Дивлячись на результати вашого дослідження, можна зробити висновок, що все ж деякі варіанти в досліді мали непогану врожайність. А як при цьому змінилась якість насіння?

Дмитро Шацман: Ми не проводили таких аналізів, бо у нас трохи інше стояло завдання. Більше планували подивитись, як воно впливає на саму врожайність, тому точно можу сказати, що вплив на врожайність є.

Читайте також: Володимир Стрикиця: У сезоні 2022 ми обійшлись без добрив і вийшли на хорошу врожайність

Але, безумовно, якщо сіяти соняшник по соняшнику, ми боремося з падалицею, у нас є ситуації, коли на соняшнику важко поборотися з падалицею, і тоді частину поживних речовин забирає з соняшника вона. А це значить, що у вас є питання впливу на олійність. Будь-які рослини, які є конкурентами основній культурі, забирають вологу і поживні речовини.

Kurkul.com: Судячи з таблиці, найбільше значення має тип соняшника, який був попередником?

Дмитро Шацман: Знову ж таки питання ефективного контролю падалиці. Важко боротися з падалицею євролайтингового соняшника у посівах. Тому що вона є стійкою до гербіцидів. Через це є конкуренція, а значить, є суттєве зниження врожайності.

Kurkul.com: Ви не рекомендуєте взагалі висівати соняшник по соняшнику. Але якщо уже склалася така ситуація, що немає іншого варіанту, мусить бути соняшник по соняшнику, то які заходи, крім боротьби з падалицею, обов’язково треба провести?

Дмитро Шацман: Ну по-перше – це обробка насіння інсектицидом. Ми бачимо дуже часто, що фермери про це забувають.

По-друге, подивитись і зрозуміти, який соняшник у вас був до цього посіяний, чи був у вас вовчок. І якщо ви посієте соняшник по соняшнику, чи буде цей гібрид стійким до вовчка.

Третє питання – це контроль падалиці. Хоч комусь і здається, що соняшник у полі так само нам підвищить врожай, але ні. Він сходить нерівномірно, і це є насіння F2, другого чи третього покоління, треба ефективно його контролювати, щоб у гібрида, який ви посіяли, була рівномірна площа живлення.

І ще один момент – це контроль хвороб. Ми ж розуміємо, що фунгіциди на соняшнику — це не лікування. Це захист рослини від розповсюдження і проявів. Тому треба знати, що в такій ситуації, сіючи соняшник по соняшнику, слід обов’язково першу обробку проводити на стадії 3-4 листків. І вдруге, звичайно, якщо буде така можливість, обробити вже у фазі бутонізації. Адже соняшник через перенасичення хворобами буде вразливим точно.

Пропустивши всі ці моменти, ви отримаєте 1,5 т/га соняшнику. Продавши їх за 15 000 грн/т, отримаєте 22 000 грн. Тобто ви фактично, дай Боже, щоб вийшли в нуль. А ні, то й спрацюєте в мінус.

То чи був сенс працювати й отримати мінус, зекономивши при цьому 4 000 грн? Краще додатково ці гроші інвестувати, і як мінімум їх окупиш та ще щось заробиш. Бо сільське господарство – це бізнес. Значить, потрібно заробити. Не просто посіяти й зібрати.

Концепція кожного фермера дуже проста. Заробити гроші з гектара. Все. Якщо він їх не заробить, оскільки старався зекономити, значить, він рік, по суті, пропустив.

 © Микола Сирота, Kurkul.com, 2023 р.