Новий аграрний сезон вже ось-ось розпочнеться, а для когось він і вже розпочався: деякі господарства вже проводять підживлення озимих, а деякі намагаються зорати поля після збирання «зимової кукурудзи». Але поки ще є трохи часу подивитися на помилки та здобутки минулого року, оцінити загальні тенденції і подумати, як убезпечити себе від помилок у новому аграрному році.
Саме цим займалися на конференції «Актуальні світові тенденції у сільському господарстві», яка пройшла 1 лютого у Києві. Головним спікером заходу став Юрій Геннадійович Дробязко, засновник агрокомпанії «АТК». Його доповідь з основних моментів, які турбують навесні практично кожного сільгоспвиробника, була досить цікавою та змістовною. Тож Kurkul.com знайомить із нею своїх читачів.
За підсумками аграрного року, що минув, можна зробити висновок: аграріям доведеться ще досить довго «обходитися» без зайвих грошей, але в той же час перспективи сектору непогані. Так вважає Юрій Дробязко і пояснює свої висновки фактами:
«Що ми бачимо? Ситуація наразі складається таким чином, що нам, агровиробникам, потрібно мати якомога вищий прибуток з гектару, аби була можливість покривати усі видатки і ще залишатися хоч в якомусь плюсі. Як це зробити на практиці? Наприклад, у ситуації з дуже дорогими добривами ми можемо докупити їх вчасно, а потім не викидати зайвого. Як це зробити — я розповім з власного досвіду. Потім, потрібно думати у бік маржинальності вирощуваних культур. Тобто рахувати, які саме культури дозволять нам отримувати найбільший прибуток», — зазначає Юрій Дробязко.
І одразу ж радить не впадати у крайнощі, обираючи культури для сівозміни, та не слідувати сліпо «аграрній моді».
«Наприклад, не зачаровуйтесь ячменем. Минулого року ячмінь коштував досить непогано, особливо пивоварний. Але якщо його буде вирощено більше, ніж потрібно переробникам, він не буде вартий нічого. Знову-таки, урожайність. Що б там не казали про 6-7 т/га ячменю, я вважаю, що це надто оптимістичний прогноз, цілком можливо отримати такі показники в окремих господарствах, на окремих полях. Але в цілому, за усередненими показниками, слід розраховувати не більше, ніж на 4-4,5 т/га в середньому по країні. Навіть якщо ми умовно візьмемо ціну 200$/т, вийде 800$-900$ з гектару. В нинішніх умовах це дуже мало», — розповідає Юрій Геннадійович.
Він взагалі радить визначити для себе якусь певну сівозміну і вже не відступати від неї у пошуках «кращої долі».
«Все одно за кон’юнктурою ринку ви не вженетесь. У першу чергу тому, що усі її намагаються прорахувати «назад», тобто дивляться, що стало прибутковим у минулий сезон чи за кілька останніх років. А «наперед» прорахувати кон’юнктуру практично неможливо, бо серед аграріїв, на жаль, немає провидців. Тому краще дотримуватись один раз визначених для себе оптимальних культур», — радить експерт.
Пшениця у нас — одна з найбільш розповсюджених та вирощуваних культур, вона є у сівозмінах більшості агропідприємств. Юрій Дробязко, проте, нагадує: інколи і надійна та добре вивчена, здавалося б, культура, може піднести неприємний сюрприз.
«Пшениця наче й непогана культура, у деяких зонах вона просто необхідна. Але у цьому році 30%-40% пшениці просто почорніло, і це зерно й досі лежить на елеваторах. Це, до речі, один з тих факторів, що негативно вплинули на логістику та продаж сільськогосподарської продукції. Коли чорна, хвора пшениця зайняла площі зберігання на елеваторах. І тепер люди мріють, як вони наступного року домішають у ту чорну пшеницю гарної та продадуть або ще якось викрутяться», — каже пан Юрій.
Він пояснює таку ситуацію з пшеницею тим, що у липні випало лише 90% середньої норми липневих опадів у деяких регіонах, якщо рахувати цю норму за останні 60 років. Тож рослини просто випріли, а вологі умови ще й створили гарне підґрунтя для розвитку хвороб.
«У мене є погодні дані з 1957 року, подекадний розподіл опадів та температур. І от якщо дивитися на ці дані, то випало саме 90% середньорічної норми, а якщо дивитися на дані за останні 10 років — то випало 2,2 норми. Дивитися статистичні дані краще на тривалих проміжках часу, так вірогідність помилок набагато нижча. Наприклад, я не вірю у якісь глобальні зміни клімату, бо якщо вивчити статистику за той же період у 60 років, ми побачимо, що 1961-1965 роки були навіть посушливішими та спекотнішими, ніж останні роки. Я вважаю, що це просто флуктуація і якихось глобальних змін поки що чекати не варто», — зайважив есперт.
Юрій Геннадійович прямо говорить, що соняшник не любить вирощувати.
«Це не погана культура, навіть швидше хороша. Але я особисто його не люблю з кількох причин: після соняшника важко успішно вирощувати кукурудзу, особливо якщо мало води, падалицю соняшнику потім доводиться забирати з поля роками, на елеватори його возити виходить по вартості приблизно як і кукурудзу, ну може дещо дешевше, але не кожен елеватор здатен приймати насіння соняшнику. На внутрішньому ринку часто бувають проблеми з ціною на соняшник, або ще можуть затримувати орендовані машини, якщо насіння мокре. Одним словом, я цю культуру не дуже люблю», — ділиться своїми резонами Юрій Дробязко.
Проте, зазначає він, було б нерозумним не вирощувати соняшник, якщо господарство має змогу отримувати урожайність на рівні 3,5-4 т/га. Якщо є налагоджений збут та можна отримувати за урожай хоча б 400$/т, його слід вирощувати. Але, як будь-яка культура, соняшник має свої проблеми та нюанси, на які й звертає увагу фахівець.
«По-перше, я б хотів порадити тим, хто вирощує соняшник у вологій зоні та має достатньо опадів за сезон, обов’язково застосовувати фунгіциди. Без них рости буде погано. Я, наприклад, знаю два господарства у західному регіоні, які розташовані поруч і вирощують соняшник. У одному отримують 4-4,2 т/га, в іншому — лише 1,7 т/га і списують низьку урожайність на тумани. Висновки робіть самі», — зауважує пан Юрій.
Є певні нюанси і у застосування гербіцидів на соняшнику. Соняшник, вирощуваний за лексичною технологією, має непогану урожайність але при цьому немає надійного страхового гербіциду, який би убезпечив посіви від бур’янів. Соняшник, вирощуваний за системою ЕкспресСан, матиме такий страховий гербіцид, проте урожайність у нього буде нижчою. Урожайність у соняшника, вирощуваного за системою Claerfield, знижується не так сильно, проте виникає проблема післядії на наступну культуру, якщо застосовувати гербіцид Євро-Лайтнінг.
«Якщо ви вирощуєте такий соняшник, я раджу не використовувати формулу Євро-Лайтнінгу, краще застосовувати формулу Пульсару. Євро-Лайтнінг містить дві діючі речовини: імазамокс та імазапір, останній має дуже тривалу дію. Пульсар же містить лише імазамокс, дія якого коротша. Він починає працювати раніше і раніше припиняє свою роботу. Тому ви можете вирішити проблему з бур’янами і як мінімум сіяти кукурудзу наступного року без втрат. За використання Євро-Лайтнінгу післядія обов’язково буде, причому на перший погляд вона може бути непомітною. Я сіяв пшеницю після соняшнику, обробленого Євро-Лайтнінгом, і наче дуже непогана була пшениця. Я так думав, доки не побачив рослини біля електричної опори, де обробка гербіцидом не проводилася. Там пшениця була на 15 см вищою і колоски мала у 1,5 рази більші», — ділиться досвідом Юрій Дробязко.
Взагалі експерт не приховує своєї прихильності до «чистих» препаратів, що містять лише одну діючу речовину. Бо вони дають широкий простір для комбінацій та обирати саме ту діючу речовину, яка потрібна у конкретний момент.
«Зараз я користуюсь продуктами компанії Green Express. Вони роблять препарати для професіоналів: усі засоби захисту без домішок, без готових комбінацій. Ними дещо складніше користуватися, але можна завжди обрати саме ту речовину і той клас, який тобі потрібен, та зробити необхідну комбінацію. Проблема препаратів з кількома діючими речовинами в тому, що ви вже нікуди не подінетесь від концентрації та вмісту діючих речовин. Розповім на власному прикладі: я цього року вирощував насіннєвий соняшник для компанії Pioneer, робив гібридизацію. Замовник наполіг на використанні гербіциду Примекстра TZ Голд у певній нормі, я його вніс. Потім пішов проливний дощ і соняшник ледве не загинув. Тому що препарат комбінований і ніяк ти ту комбінацію не зміниш. Я пропонував замовнику внести правильну комбінацію, але він відмовився, оскільки існують певні правила вирощування насіннєвого соняшнику», — розповів фахівець.
Цього року, зазначає Юрій Дробязко, соя принесла кілька великих розчарувань. Найголовнішим стало не виправдання сподівань: ще 1 серпня очікували збирати як мінімум 4,5 т/га, а при збиранні урожаю отримали усього 2,98 т/га.
«Це була чудова соя, на якій практично не було зроблено жодних помилок, але 26 липня пройшов останній дощ і далі вже волога закінчилась. І ця чудова соя просто скидала боби, ось так і вийшло з результатом вирощування. Я зробив висновок, що на Півдні та Лівобережній Україні не варто братися за пізні сорти, потрібно шукати якийсь баланс. І в жодному разі не використовувати індетермінантні сорти сої. Коли ви дивитесь на достиглу сою, її бадилля має коричневий або ж сірий колір. Сірий — в основному індетермінантні сорти. Ці сорти чудові на зрошенні та дають прекрасні врожаї, коли пізно буде волога. Це пізні сорти, які формують величезну кількість бобів, але якщо не буде вологи — ці боби абортуються, просто осипаються. Тому на Лівобережній Україні краще вирощувати сорти з коричневим бадиллям. Для Правобережної України краще вирощувати індетермінантні сорти. Для сої вкрай важливо підібрати правильний сорт», — каже він.
Потім дає кілька практичних порад з власного досвіду та досвіду своїх колег щодо вирощування сої та найбільш важливих моментів у цій відповідальній справі:
«Цього року вже буде доступна послуга аналізу насіння сої та картоплі на наявність вірусів. Насправді це важливо, бо здорове насіння – це певна гарантія того, що вирощування буде успішним. І якщо, наприклад, насіння вам пропонують уражене фузаріозом чи бактеріозами, його краще просто викинути, це вже сміття, а не насіння», — каже Юрій Дробязко.
Кукурудзу засновник компанії «АТК» вирощує вже більше 20 років і вважає однією з найнадійніших культур для України.
«Я вже 21 рік працюю в сільському господарстві і, як не крути, 80% грошей заробив саме на кукурудзі. Зараз ця культура має багато проблем: азотні добрива, вивіз, вартість газу для сушіння, коливання цін, тощо. Проте все одно це культура, яка в середньому за роками, у сприятливій зоні та за коректного вирощування дозволяє збирати не менше 10 т/га зерна», — каже він.
І розповідає про важливі моменти вирощування кукурудзи та важливі стадії розвитку культури:
«Якщо у вас на полі є якась проблема і захист був недостатнім, обробіть 7-8 листок, коли кукурудза формує первинну кореневу систему. Це також важливий процес, але не настільки, як формування качана. Але слід пам’ятати, що у фазі 7-8 листка ви не маєте права працювати регуляторами росту, будь-якими. Якимись іншими препаратами можна, регуляторами росту — ні! А ще було б дуже корисно у виробників насіння з’ясовувати, до яких гербіцидів цей конкретний гібрид не толерантний. Бо, наприклад, гібриди кукурудзи Pioneer мають таку велику проблему – на них не можна застосовувати йодосульфурон. Більшість цих гібридів дуже погано реагують на йодосульфурон, тому Майстер Пауер на них застосовувати не можна. І я вважаю, що виробники чинять нерозумно, коли не кажуть про цю проблему. З минулого року я прибрав йодосульфурон зі всіх своїх обробок.
Якщо на полі є проблема з берізкою польовою, варто пам’ятати, що бур’ян відростає весь приблизно на стадії 7-8 листка кукурудзи. Якщо провести обробку проти берізки у фазі 4 чи навіть 5-6 листка, це не вирішить проблему. У фазі 7-8 листка обробка флуроксипіром у нормі 0,6 л/га, краще брати препарат з максимальною концентрацією діючої речовини (33%), але інших гербіцидів не додавати.
Якщо сівозміна у господарстві кукурудза-соя-кукурудза або кукурудза-кукурудза, тобто є великий ризик розповсюдження павутинного кліща, варто звернути увагу і на захист від цього шкідника.
Ґрунтовий гербіцид кукурудзі потрібен, не варто думати, що лише страховий зарадить усім проблемам. Зокрема, ґрунтовий гербіцид допоможе прибрати проблему курячого проса та мишію, не допустити формування кореневої системи цих бур’янів. «Корені цих рослин, навіть якщо їх встигнути прибрати обробкою, скажімо, у фазі 2-го листка кукурудзи, вже встигнуть виділити певні речовини у зону коренів кукурудзи. А оскільки куряче просо та мишій з кукурудзою споріднені рослини, ці виділення сигналізують «нас тут багато, ми тісно ростемо, потрібно формувати менші качани, щоб мати змогу їх вигодувати». І таким чином на стадії закладання рядів у качані кукурудза формує їх менше», —- каже Юрій Дробязко. І додає, що ґрунтовий гербіцид має певний суттєвий недолік – він зупиняє ріст кукурудзи. Тому застосовувати його слід з антидотом. Ацетохлор з антидотом –—гарне рішення для кукурудзи і не варто «видумувати велосипед» та шукати якихось складних рішень. Якщо в Україні знову з’явиться С-метолахлор з антидотом, це буде ще краще.
Десикацію кукурудзи можна робити вже за вологості 44-46%, але не гліфосатом, який змушує рослини «вмирати» тижнями, а будь-яким дикватом,який швидко прибере листкову масу.
Добрива: працювати з розумом
З добривами, каже Юрій Дробязко, потрібно працювати розумно та виважено, щоб не викидати гроші, сплачені за ті добрива, на вітер.
«Є така табличка, де розписано, як дисоціює кожне добриво у ґрунтовому розчині. Візьмімо, для прикладу, аміачну селітру NH₄NO₃. У ґрунтовому розчині вона дисоціює на катіон NH₄⁺ (позитивно заряджений іон) та аніон NO₃⁻ (негативно заряджений). Кожен катіон може зв’язатися з ґрунтовим комплексом, «зачепитися» в ньому. Кожен аніон зв’язуватися з ґрунтовим комплексом не може і змивається у стічні води. Тобто за цією табличкою можна бачити, чи можна добрива вносити восени і навесні. Усі негативні іони (аніони) восени вносити не можна, бо ви їх здебільшого втратите. Катіони восени вносити можна. А от якщо взяти хлорид калію, він дисоціює на позитивний К⁺ та негативний Cl⁻. У цьому добриві калій є корисним іоном, а хлор — шкідливим, тому для найкращого результату вносити хлористий калій можна тільки восени та взимку. І от тепер повертаючись до нітроамофосу: він містить хлористий калій, тож вносити його навесні під сівбу вкрай шкідливо. Саме тому я не радив давати його як стартове добриво під кукурудзу. Просто варто розуміти, негативні іони можна вносити лише навесні, позитивні можна восени. Якщо негативний іон шкідливий рослинам, як той же хлор, вносити його необхідно взимку або восени, щоб він промився і не заважав рослині», — розповідає Юрій Геннадійович.
Також варто звернути увагу, як поводить себе амофос у лужному середовищі. Просто розкидати амофос на лужних ґрунтах не можна, оскільки він перейде у нерозчинну форму і таким чином лише додасться загальний фосфор, якого й так багато. Він не буде доступним рослинам. Тому на лужних ґрунтах фахівець рекомендує вносити амофос в рядок. Це кисле добриво, яке при внесенні в рядок тимчасово змінюватиме рН навколо себе і молоді рослини зможуть його спожити.
«І щоб добрива були дійсно ефективними та не викидалися просто так, потрібно робити аналіз ґрунту. На усі основні показники, з кожного гектару окремо. І потім усе поле виконати на карті з отакою погектарною сіткою. Хтось робить сітку в 5 га, хтось в 10 га. Але такий підхід малопродуктивний. В США взагалі роблять таку сітку на 0,4 га (1 акр). Це виходить дорого, тому для себе я знайшов такий компроміс: погектарна сітка. І якщо подивитись на значення рН на цих гектарах, на вміст калію, фосфору, сірки, тощо, то можна побачити, що цей вміст може суттєво змінюватись навіть у межах гектару. А якщо робити аналіз на 3 га, 5 га, 10 га — інформативності не буде. І от зробивши аналіз, створивши карту поля із сіткою, ви побачите, де, наприклад, вкрай потрібно внести калій, а де його достатньо чи навіть у надлишку. Наприклад, у мене на одному полі площею 147 га вносити калій, згідно аналізу, потрібно лише на 30 га. На 117 га його вносити не потрібно, це викинуті гроші. Якщо внести цей калій восени, він гірше полю не зробить, але він зробить гірше вам, бо ви просто викинули гроші. Я сьогодні маю 14 тис. га досліджених полів. І вважаю, що чиню правильно, бо суттєво заощаджую на добривах. У мене є лабораторія, що працює за американськими методиками, але тут, у нас, тож не потрібно чекати, доки зразки відвезуть кудись. Все досить швидко. Колись я був ініціатором її створення, а тепер звичайнісінький клієнт лабораторії», — посміхається Юрій Геннадійович.
А на завершення додає пораду: або потрібно робити аналізи ґрунту, або ж не вносити під кукурудзу нічого, окрім азоту та цинку, а під сою можна і того не внести. На піщаних ґрунтах потрібно під кукурудзу вносити азот, цинк, калій та магній. Проте точно знати, що саме відбувається з ґрунтами на твоїх полях, все ж краще.
© Kurkul.com, 2019 р.
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.