Загальний обсяг експорту яловичини становив $49,3 млрд у 2018 році. Загалом за останній рік вартість міжнародного продажу яловичини збільшилась на 8,4%.
Найбільше яловичину експортують європейські країни, вони експортують приблизно 30,4% від загального обсягу, їх частка оцінюється у $15 млрд. На другому місці — Латинська Америка (21,9%) без Мексики, але включно з Карибським басейном, далі — Північна Америка (21,1%). Потім йдуть експортери яловичини з Австралії, Океанії  та Нової Зеландії (17,6%). Менші частки припадають на експортерів Азії (8,4%) та Африки (0,6%).

У 2018 році вартість експортованої свіжої або охолодженої яловичини склала $25 млрд, що перевищує вартість експортованої замороженої яловичини — $24,4 млрд. Остання складає 49,4% від загального обсягу експорту яловичини проти 50,6% свіжої або охолодженої яловичини. Вартість експорту свіжої або охолодженої яловичини збільшилася на 9,4% з 2014 по 2018 рік, тоді як аналогічний показник для поставок замороженої яловичини знизився на -2% за 5-річний період.

Топ країн-експортерів яловичини

Загальний обсяг експорту

Нижче наведені 15 країн, які найбільше в грошовому вираженні експортували яловичини протягом 2018 року, незважаючи на те, чи була вона свіжа, охолоджена або заморожена.

• США: $7,3 млрд (14,7%)
• Австралія: $6,5 млрд (13,2%)
• Бразилія: $5,5 млрд (11,1%)
• Індія: $3,4 млрд (6,8%)
• Нідерланди: $3,3 млрд (6,7%)
• Ірландія: $2,3 млрд (4,7%)
• Нова Зеландія: $2,1 млрд (4,3%)
• Аргентина: $1,95 млрд (3,9%)
• Канада: $1,91 млрд (3,9%)
• Польща: $1,72 млрд (3,5%)
• Уругвай: $1,66 млрд (3,4%)
• Німеччина: $1,5 млрд (3%)
• Мексика: $1,3 млрд (2,5%)
• Франція: $1,13 млрд (2,3%)
• Парагвай: $1,1 млрд (2,2%)

Цими15 країнами було поставлено 86,3% всього експорту яловичини у 2018 році.

Серед перерахованих вище країн найбільш швидко зростаючими експортерами яловичини з 2014 року були: Аргентина (87,3%), Мексика (38,4%), Польща (35,5%) та Канада (27,4%). 

Ті країни, де відбулося скорочення обсягів експорту яловичини, очолювали: Індія (-29,7%), Німеччина (-19,9%), Парагвай (-14,5%) і Австралія (-7,3%).

Свіжа/охолоджена

Нижче наведені 15 країн, які експортували найбільше свіжої або охолодженої яловичини, в грошовому вираженні, протягом 2018 року.

 

1. США: $3,7 млрд (14,7%)
2. Нідерланди: $2,9 млрд (11,8%)
3. Австралія: $2,6 млрд (10,2%)
4. Ірландія: $2 млрд (8,2%)
5. Канада: $1,5 млрд (6,1%)
6. Польща: $1,34 млрд (5,4%)
7. Німеччина: $1,22 млрд (4,9%)
8. Мексика: $1,1 млрд (4,3%)
9. Франція: $1,1 млрд (4,2%)
10. Бразилія: $899,3 млн (3,6%)
11. Бельгія: $808,4 млн (3,2%)
12. Аргентина: $744,2 млн (3%)
13. Іспанія: $643,8 млн (2,6%)
14. Великобританія: $489,2 млн (2%)
15. Парагвай: $448,3 млн (1,8%)

Ці 15 країн  85,8% від усього експорту свіжої або охолодженої яловичини у 2018 році. 

Серед перерахованих вище країн найбільш швидко зростаючими експортерами свіжої чи охолодженої яловичини з 2014 року були: Мексика (39,2%), Польща (35,9%), Канада (30,4%) та Іспанія (24,6%). 

Ті країни, де відбулося зниження експорту свіжої або охолодженої яловичини, очолювали: Німеччина (-22,9%), Великобританія (-7%), Франція (-5,2%) і Парагвай (-1,2%).

Заморожена

Нижче наведені 15 країн, які експортували найбільше, в грошовому еквіваленті, замороженої яловичини протягом 2018 року.

 

1. Бразилія: $4,6 млрд (18,7%)
2. Австралія: $4 млрд (16,3%)
3. США: $3,6 млрд (14,8%)
4. Індія: $3,3 млрд (13,6%)
5. Нова Зеландія: $1,9 млрд (7,7%)
6. Уругвай: $1,3 млрд (5,3%)
7. Аргентина: $1,2 млрд (4,9%)
8. Парагвай: $650,9 млн (2,7%)
9. Канада: $381,8 млн (1,6%)
10. Польща: $380,5 млн (1,6%)
11. Нідерланди: $352 млн (1,4%)
12. Ірландія: $301,7 млн (1,2%)
13. Гонконг: $246,9 млн (1%)
14. Німеччина: $243,5 млн (1%)
15. Нікарагуа: $235,6 млн (1%)

Перелічені країни забезпечили 92,9% усього експорту замороженої яловичини у 2018 році. 

Найбільш швидко зростаючими експортерами яловичини з 2014 року були: Аргентина (219,9%), Гонконг (75,9%), Нідерланди (60,9%) та Польща (34,1%). 

Ті країни, які знизили обсяги експорту замороженого яловичого м'яса, очолювали: Індія (-29,6%), Нікарагуа (-28,7%), Парагвай (-21,7%) та Австралія (-15,5%).

 © Kurkul.com, 2019 р.