Проблеми й виклики молочної галузі окреме господарство чи навіть кооператив вирішити не зможуть. Таку думку висловила представник Кооперативної Академії Софія Буртак під час своєї доповіді на Дні Франції, який проходить у рамках виставки Агро Весна 2018. Про це повідомляє Kurkul.com.
«Кооперативи сімейних молочних ферм в Україні переважно створюються за рахунок кредитних коштів. Головний виклик для них — створення власної переробки», — розповідає Софія Буртак.
Вона додала, щоб ефективно протистояти викликам сьогодення, кооперативам необхідно об’єднуватись у федерації, а в подальшому — у міжнародні інтеркооперації.
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.