Обліпиха стає новим трендом у промисловому садівництві

Віднедавна новим трендом на плодово-ягідному ринку стала обліпиха. В Україні почали закладати професійні промислові насадження обліпихи. Про це повідомив керівник асоціації «Укрсадпром» Дмитро Крошка, передає agroday.com.ua.

«Обліпиха — одна з найновіших культур для промислового садівництва. Ягода дуже корисна й уже набуває популярності серед споживачів. Наприклад, стало поширеним пити обліпиховий чай», — розповідає Дмитро Крошка.

Крім обліпихи останнім часом набувають популярності аронія та вишня.

«Тренди змінюються. 2016 р. був роком лохини, багато закладалося плантацій. 2017 р. був роком закладання вишневих садів. Фермери придивляються до ринку, адже споживач став більш вимогливим. Відколи ринок Росії закрився, українським фермерам доводиться задовольняти потреби, наприклад, покупців із Європи, а їм ще треба догодити», — додав Дмитро Крошка.

На обліпиху існує стабільний попит серед експортерів. Навіть за заморожену обліпиху можна отримати високу експортну ціну, покривши усі витрати. Крім того, зростаючий попит серед споживачів на продукцію з обліпихи (лимонади та соуси) відкриває можливості для налагодження співпраці з продуктовим рітейлом та закладами громадського харчування.

Вибір редакції

Дефіцит часнику в Україні — наскільки вигідне його вирощування

15 листопада 598

Що готує друга адміністрація Трампа для фермерів та споживачів

19 листопада 145

Олександр Бабін: Хто завів кіз, той сам винен, або як живуть «Бабині кози»

18 листопада 264

Як фермерство гуртує і відбудовує село — історія Івана Кириковича

8 листопада 919

974973972970