В Україні стає популярним вирощування сливи

Останнім часом зацікавленість українських виробників у сливі поступово зростає, не зважаючи на те, що вона не вважається експортною продукцією. Також слива є прямим конкурентом вишні в сегменті кісточкових: щороку більш ніж 60% валового збору кісточкових в країні припадає саме на ці дві культури. Про це повідомляє SuperAgronom.com з посиланням на agrotimes.net.

Зазначається, що вишня є досить примхливою до погодних негараздів, які все частіше спостерігаються в Україні навесні. Слива ж є досить морозостійкою культурою, тож температурні перепади та зворотні приморозки не завдають, як правило, серйозної шкоди врожаю.

Саме завдяки цим якостям у 2016 р. сливі все ж таки вдалося вибороти першість у сегментні кісточкових: на її частку припало 36% від загального виробництва кісточкових в країні, тоді як частка вишні знизилася до 31%, а черешні й абрикоси взагалі — лише 13% та 16% відповідно.  

На відміну від вишні, основним каналом збуту якої традиційно виступає сектор переробки і здебільшого ціни також диктують переробники, весь урожай сливи реалізується на свіжому ринку, де вже склалася певна культура споживання.

Причому, зазначається у дослідженні, внутрішній попит на сливу в Україні, як правило. задовольняється за рахунок власної продукції, а за рахунок імпорту — зазвичай компенсується лише зниження виробництва.

Вибір редакції

Дефіцит часнику в Україні — наскільки вигідне його вирощування

15 листопада 598

Що готує друга адміністрація Трампа для фермерів та споживачів

19 листопада 145

Олександр Бабін: Хто завів кіз, той сам винен, або як живуть «Бабині кози»

18 листопада 264

Як фермерство гуртує і відбудовує село — історія Івана Кириковича

8 листопада 920

974973972970